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Come Fare Un Buon Vino

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 31 marzo 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Classique (Confezione da 5) Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Questo ceppo garantisce un rapido avvio della fermentazione, insediandosi rapidamente nel mosto di fronte alla microflora indigena. Buona resistenza all'alcol (fino al 15% vol.), raccomandato per fermentazioni senza controllo della temperatura grazie alla sua capacità di fermentare in un ampio intervallo di temperatura 14-30°C (57°-86°F). Resistenza ottimale a tutte le carenze nutrizionali (mosti poveri di azoto disponibile) e alle condizioni difficili (mosti fortemente chiarificati, alto contenuto di SO2).
  • Ceppo neutro riguardo al profilo aromatico. Rispetto della varietà. Selezionato per la sua capacità di conferire aromi molto puliti e caratterizzato da una bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide.
  • STILI DI VINO: Ceppo ideale per grandi volumi di vino quando i vinificatori cercano principalmente una fermentazione sicura. Ben adattato alla produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità, in cui è desiderata la complessità aromatica varietale. Ottimale per la produzione di vini rossi e bianchi corposi.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 15%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57°-86°F).
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Côte des Blancs (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Ceppo a fermentazione rapida che garantisce una fermentazione regolare anche a basse temperature (14-30°C). Scarsa variazione di temperatura in caso di fermentazione non controllata. Tolleranza all'alcool: (>14% vol). Bassa produzione di schiuma e acidità volatile molto bassa, produzione di composti solforati con un contributo azotato bilanciato.
  • I vini ottenuti con il lievito Côte des Blancs presentano aromi fruttati molto fini. Questo ceppo rispetta gli aromi varietali tipici delle uve e intensifica gli aromi primari, soprattutto quelli dei vitigni molto aromatici come Sauvignon Blanc e Moscato. Con una buona supplementazione di azoto, Côte des Blancs può anche produrre un'elevata quantità di aromi fermentativi che valorizzano i vini ottenuti da uve neutre.
  • STILI DI VINO: Ideale per tutti i vini bianchi di alta qualità con espressione varietale intensa come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Moscato. Come ceppo di lievito aromatico, Côte des Blancs ha mostrato ottimi risultati anche su vini spumanti e rosé.
  • DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: (>14% vol); GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 14-30°C (57-86°F)
  • USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
Maverton
Maverton
Maverton Calice da vino Rubino 300 ml - incisione personalizzata - con gambo nero - pensiero speciale per nozze - adatto per vino secco e dolce - unico per coppia - buon natale
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • CALICE RUBINO CON IL GAMBO NERO! Il nostro calice è prodotto con del vetro di alta qualità, finemente lavorato dalla capacità di capienza massima di 300 ml. È veramente ideale per tutti i tipi di vino... sia per quello rosso che per quello bianco o rosato. Perfetto per le serate rilassanti passate da soli comodamente sul divano e ..per togliersi ogni tanto uno sfizio facendovi un piccolo regalino. Relax di qualità grazie ad un super-calice infinitamente meraviglioso!
  • UN REGALO FORMIDABILE! Questo calice, grazie al suo design e alla forma elegante e raffinata si presenta come un regalo ideale per tutte le coppie, soprattutto per quelle che condividono il motto: “Un pasto senza vino è come un giorno senza il sole” Anche per questo risulta essere un pensiero perfetto per marito e moglie.. che sia vostro coniuge, vostri amici, genitori, nonni o altri parenti, ma è anche adatto per tante occasioni come: nozze, anniversario ecc.
  • UN’INCISIONE PROFESSIONALE! Per dare un tocco di magia personale e rendere veramente speciale questo vostro regalo, potete personalizzarlo con un’incisione e un testo scelto a piacere. Componete i vostri testi e associateli ad una grafica. Basta cliccare sul pulsante “PERSONALIZZAZIONE” per farlo.. o se volete potete anche ispirarvi con i testi e le dedicazioni che abbiamo proposto come esempio proprio per Voi!
  • MEGA RELAX IN UN SUPER-CALICE! Il nostro calice affascina grazie alla sua forma raffinata e molto elegante. L’estetica sofisticata e l'alta qualità del vetro lo rendono un regalo speciale, ideale per molte importanti occasioni, come ad esempio l’anniversario, le nozze, la festa degli innamorati o il compleanno... Utile per molti anni a venire, sarà capace di rimanere impresso nei cuori di chi lo riceverà e sarà anche una decorazione perfetta che farà gioire lo sguardo.
  • PRATICITÀ! È ideale per ogni tipo di festa o incontro con gli amici e parenti ed è in grado di rendere le vostre serate incantevoli e la degustazione dell’alcol più piacevole… È consigliabile, per un buon mantenimento dell’estetica del calice, usare detersivi delicati per la sua pulizia e il lavaggio manuale affinché sia l’incisione che il vetro non si opacizzino.
  • 12,90 € (34,86 € / l) SU AMAZON