Colture Starter Per Formaggio Gorgonzola
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
7 aprile 2025
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
14,90 € SU AMAZON
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Formaggi freschi)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
11,99 € SU AMAZON
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte MUFFA PENICILLIUM CANDIDUM
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
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👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
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👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
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AlcoFermBrew
Taleggio 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Taleggio 20g a 20L di latte
Taleggio 20g - Formaggio italiano
L'istruzione "Come fare Taleggio " inclusa.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Formaggi Freschi 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Formaggi Freschi 20g a 20L di latte
Pastorizzare ( facoltativo ) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42°C si aggiungono i fermenti e, raggiunta la temperatura di coagulazione, si mette il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza piu’romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi . Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine.
Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8°C. Il formaggio è pronto dopo tre settimane.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter fermenti per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte MUFFA GEOTRICHUM
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Gorgonzola DOP Dolce, 200g
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Aspetto pasta paglierina chiara, morbida e cedevole
Erborinatura celeste-verde chiaro
La crosta è di colore rossiccio chiaro, di norma protetta con carta stagnola
Sapore intenso, ma più delicato del Gorgonzola piccante
Abbinamenti vini rossi corposi e invecchiati, vini dolci e liquorosi
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Salumi Pasini
Gorgonzola DOP Dolce Salumi Pasini® | Formaggio tradizionale | Porzione 200g
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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✔️【Gorgonzola DOP Dolce】- Formaggio Gorgonzola D.O.P. (Denominazione di origine protetta) piccolo formato 200g
✔️【Sapore tipico】- Gusto tradizionalmente dolce e delicato, pasta morbida e spalmabile
✔️【Alta Qualità】- Il prodotto è inviato in modo da mantenere la temperatura corretta per la conservazione appropriata del prodotto
✔️【Buono in Ogni Occasione】- Ottimo come condimento per paste e risotti oppure semplicemente da spalmare su una fetta di pane abbrustolito con miele e noci
✔️【Buono a Lungo】- La sua cremosità si mantiene per diversi giorni garantendo un’ottima esperienza gustativa
10,50 € SU AMAZON
Salumi Pasini
Gorgonzola DOP Piccante Salumi Pasini® | Formaggio tradizionale | Porzione 200g
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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✔️【Gorgonzola DOP Piccante】- Formaggio Gorgonzola DOP Piccante tipico italiano
✔️【Sapore tipico】- Gusto sapido e deciso ed erborinatura omogenea
✔️【Alta Qualità】- Il prodotto è inviato in modo da mantenere la temperatura corretta per la conservazione appropriata del prodotto
✔️【Buono in Ogni Occasione】- Ottimo come ingrediente per un tagliere di salumi o per insaporire primi e secondi piatti
✔️【Consistenza e stagionatura】- La stagionatura di minimo 80 giorni lo rende compatto e friabile
10,50 € (10,50 € / unità) SU AMAZON
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER CAMEMBERT DOSE PER 20 LT. DI LATTE
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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COLTURE STARTER PER CAMEMBERT DOSE PER 20 LITRI DI LATTE
DROGHERIA
Birra e vino
4,20 € (0,21 € / l) SU AMAZON
colture starter per formaggio
starter per formaggio
starter formaggio gorgonzola
colture starter per yogurt
colture starter per salumi
#1 VINCITORE
