Coltello Prosciutto Kai
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
4 aprile 2025
KAI
KAI Wasabi Black coltello da prosciutto 23,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da carne - Made in Japan
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Scoprite il coltello da prosciutto KAI Wasabi Black con una lama di 23 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello da prosciutto è appositamente progettato per il taglio di carni e, grazie alla sua lunghezza e alla lama stretta, consente di tagliare fette molto sottili, ideale per prosciutto e arrosti.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
49,97 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da prosciutto giapponese flessibile 30,5 cm lunghezza lama extra lunga - acciaio AUS-8A - manico in legno Pakka - coltello da carne XXL coltello da salmone forgiato
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Tradizione in perfezione: Il coltello da prosciutto giapponese flessibile KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 30,5 cm unisce la tradizionale arte della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Coltello da prosciutto – Perfezione nella preparazione della carne: ideale per il taglio di grandi pezzi di carne e arrosti. La lama lunga e molto flessibile consente fette sottili e uniformi, essenziale per la preparazione di piatti di carne e prelibatezze. Un must in ogni cucina.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
159,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer coltello da prosciutto giapponese 24 cm lunghezza lama - nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - legno Pakka marrone medio - superficie martellata
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: Il coltello da prosciutto KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 24 cm combina un nucleo in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il taglio di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Versatile applicazione: Il coltello da prosciutto è eccellente per il taglio sottile di prosciutto e altri tipi di carne, ma anche per il trancio preciso di arrosti e il taglio di verdure e frutta. Il suo equilibrio e la sua affilatura permettono un lavoro in cucina senza fatica.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
189,00 € (189,00 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Pure Komachi 2 coltello da prosciutto 23 cm lunghezza lama - acciaio al carbonio inossidabile 53 HRC - rivestimento antiaderente con manico in polipropilene - coltello da carne giapponese
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Il coltello da prosciutto KAI Pure Komachi 2 unisce un design vivace a prestazioni professionali. La lama lunga 23 cm in acciaio al carbonio inossidabile con una durezza di 53 HRC e il rivestimento antiaderente innovativo garantiscono precisione e facile pulizia.
L'impugnatura ergonomica in polipropilene di colore zucca non solo offre un aspetto attraente, ma anche un taglio confortevole e sicuro per destrimani e mancini – ideale per l'uso quotidiano.
Il coltello da prosciutto è appositamente progettato per il taglio sottile di prosciutto e pezzi di carne più grandi. La sua lunghezza e la lama affilata garantiscono tagli uniformi e puliti, mentre il rivestimento antiaderente minimizza l'adesione degli alimenti e facilita la pulizia.
La serie Pure Komachi 2 offre un equilibrio tra forma e funzione. Il coltello da prosciutto è un esempio perfetto di cucina alla moda senza compromessi sulla qualità.
KAI stabilisce nuovi standard nella vita quotidiana in cucina con questa straordinaria serie. Ogni coltello è un'espressione di stile e innovazione e rende la preparazione dei cibi un'esperienza colorata e gioiosa.
25,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da prosciutto giapponese con lama di 23 cm - Coltello damasco 32 strati VG MAX nucleo - 61 (±1) HRC - Manico in legno di Pakka - Made in Japan - Coltello da carne forgiato
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#5
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Coltello con un'ottima capacità di taglio
Buona tenuta del filo
Semplice da utilizzare
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KAI
KAI Tim Mälzer Kamagata coltello da prosciutto giapponese 23,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucidato - coltello da carne - Made in Japan
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello da prosciutto KAI Tim Mälzer Kamagata con una lunghezza della lama di 23 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio incomparabile.
Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza.
Il coltello da prosciutto, appositamente progettato per la lavorazione artistica del prosciutto e di altri tipi di carne delicata, è uno strumento indispensabile per gourmet e buongustai. Con la sua lama precisa e la sua eccellente maneggevolezza, facilita il taglio di fette di prosciutto sottili e delicate.
La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano.
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.
83,56 € SU AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Redwood coltello da prosciutto 20,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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#7
KAI
KAI Shun Nagare coltello da prosciutto 23 cm lunghezza lama - 72 strati di acciaio damasco VG 2 e VG 10 lama a doppio nucleo - legno Pakka grigio-nero - Fatto a mano in Giappone
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#8
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Maestria nella lavorazione del metallo: Il coltello da prosciutto KAI Shun Nagare forgiato, con una lama Dual-Core da 23 cm, incarna l'artigianato giapponese al massimo livello. La combinazione di acciaio VG 2 e VG 10 in 72 strati di acciaio damascato rappresenta un'affilatura e una durata ineguagliabili.
Eleganza estetica: Il manico in legno di Pakka nero-grigio e il motivo a raggi degli strati di Damasco sulla lama lucidata a specchio rendono questo coltello un'opera d'arte impressionante che si distingue in ogni cucina. La lama a codolo intero promette le massime prestazioni.
Precisione e performance: Il coltello per prosciutto è ottimale per il taglio e l'affettatura sottile di arrosti e prosciutti. La sua lama precisa consente di tagliare con facilità e massima accuratezza sia la carne cruda che quella cotta, rendendolo lo strumento preferito per le preparazioni di carne professionali.
Attenta manutenzione per una qualità duratura: La cura è fondamentale per la sua longevità. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato preservano l'affilatura impeccabile e l'aspetto straordinario di questa lama forgiata magistralmente.
KAI – Emblema di eccellenza e design: premiato con la Special Mention del German Design Award, il coltello da prosciutto KAI Shun Nagare riflette l'eccezionale capacità innovativa e l'estetica raffinata del produttore KAI, che si distingue in tutto il mondo per i suoi esclusivi utensili da cucina.
277,75 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Ensemble d'offres classiques Kai Shun | Couteau à jambon DM-0735 | Lame de 30,5 cm en acier damas | + grande planche à découper en chêne, faite à la main 40x30 cm | Prix public : 252 €
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✅ set regalo esclusivo di KAI / Palatina Werkstatt, composto da:
✅ Coltello da prosciutto KAI Shun ultra affilato, coltello da salmone DM-0735, lama affilata da 30,5 cm in acciaio Damasco a 32 strati
✅ lama molto sottile, affilata e flessibile
✅ Materiale lama: acciaio AUS8A, rettificato su entrambi i lati, durezza lama: 59 ± 1 HRC, antiruggine
✅ tagliere grande, in massello di rovere, 40x30 cm, molto delicato sulle lame e utilizzabile su entrambi i lati
198,80 € SU AMAZON
KAI
Kai MGC-0404 Seki Magoroku Composite - Piccolo Coltello da prosciutto, 23 cm
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Taille du manche (cm): 22
Type de manche: Bois
Type de lame: Acier satiné Vg-13
Couleur: Pakka
Pays: Japon
246,10 € SU AMAZON
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