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Coltello Per Ghiaccio

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 22 febbraio 2025
Ikeuti
Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (2 colori di lame)
Spedizione gratuita
star

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
  • La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
  • Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
  • La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
  • L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
  • 64,99 € SU AMAZON
Ikeuti
Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (nero 120 mm)
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
  • La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
  • Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
  • La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
  • L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
  • 62,99 € SU AMAZON
hecef
hecef
hecef 20 CM Chef Knife Coltello da cucina rivestito di ghiaccio, ultra affilato in acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio Coltello da chef professionale giapponese, Nero
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • DESIGN UNICO DEL RIVESTIMENTO A GHIACCIO: combinando l'esclusivo processo di screpolatura dell'antico celadon con le moderne attrezzature high-tech, il modello di screpolatura del ghiaccio sul coltello da cucina è uniforme e sfalsato. Osservandolo da diverse angolazioni, si otterrà un effetto di riflessione visiva completamente diverso
  • ACCIAIO TEDESCO AD ALTO CARBONIO: il coltello da cuoco è realizzato in acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio X50CrMoV15, progettato alla perfezione con una durezza Rockwell di 54-58 per garantire prestazioni durature e resistenza alla ruggine e alla corrosione. Il bordo del coltello da cucina è affilato a mano a 12-15 per lato per garantire un taglio preciso, una maggiore stabilità e un'affilatura duratura
  • AMPIA APPLICAZIONE: questo coltello professionale soddisfa tutte le esigenze in una volta sola. Con un bordo ampio e curvo e un peso moderato, è perfetto per tagliare, affettare, sminuzzare e tagliare a cubetti frutta, verdura e carni varie, rendendo la cucina veloce, facile e conveniente ogni giorno. Che siate in casa o all'aperto, è un pratico aiuto per voi
  • MANICO COMODO ED ERGONOMICO: il coltello da chef è dotato di un manico ergonomico forma di diamante, tagliato e lucidato a mano per ottenere una linea dura e sagomata, aumentando l'attrito che fa sì che il coltello si adatti perfettamente al palmo della mano ed evitando che scivoli via quando si taglia
  • SCELTA IDEALE DEL REGALO: Il coltello da cuoco con rivestimento nero è unico con un'incredibile maestria, ideale come regalo per i vostri genitori, moglie, marito e amici. È ora di stupire la persona che amate con il coltello da chef hecef
  • 16,98 € SU AMAZON
KEEMAKE
KEEMAKE
KEEMAKE Coltello Sashimi Giapponese Professionale - Coltelli da Cucina in Acciaio Inossidabile, Yanagiba Pesce 25 cm Lama Martellata, Manico in Legno
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Materiale di alta qualità: Il coltello da cucina professionale è realizzato in acciaio inossidabile tedesco al molibdeno vanadio ad alto tenore di carbonio. Il molibdeno e il vanadio hanno l'effetto di aumentare la forza (nitidezza e resistenza all'abrasione) e di incrementare l'adesione.
  • Lama con rivestimento antiaderente creativo: Il coltello da cucina giapponese KEEMAKE con lama da 25 cm ha applicato in modo creativo un rivestimento antiaderente nero per alimenti. La lama del coltello da cucina offre protezione dalla ruggine ed effetto antiaderente, rendendo il coltello facile da pulire, ideale per tagliare carne, pesce, verdure, nonché per tritare e pesare erbe, spezie e altro ancora.
  • Impugnatura ergonomica: in legno Il manico di questo coltello da pesce affilato è realizzato in palissandro naturale, che si sente bene in mano, liscio. Una barra ottagonale ultra spessa, inoltre, forma un collegamento perfetto tra il manico e la lama del coltello, assicurando anche una transizione fluida dalla lama al manico.
  • Scelta perfetta per un regalo: Questo coltello giapponese combina materiali di alta qualità e artigianato di prima classe, perfetto sia per i cuochi amatoriali che per i cuochi professionisti. È il regalo perfetto per la famiglia e gli amici per Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà e della mamma.
  • Servizio Post-vendita: Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
  • 59,99 € SU AMAZON