Coltello Giapponese Seki
I 9 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2024
Seki Riu
Seki Riu Sashimi Jaku, Beige e Acciaio, 36,5 x 3,7 x 2,3 cm
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Lunghezza del coltello aperto: 36,5 cm
Lunghezza lama: 23,5 cm
Tagliente: Liscio
Blocco: Fisso
Manico finitura: legno
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Product of Gifu Japan
Seki Sanbonsugi Coltello da Cucina Giapponese, Lama nera giapponese, Coltello in Acciaio al Carbonio Ajikiri Piccolo Deba, Manico in Legno Shiraki, 105 mm, Made in Seki Japan
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La lama di un coltello che è stata temprata per aumentare la resistenza dell'acciaio diventa complessivamente nera. Questo prodotto è stato lasciato nero sui lati, ad eccezione della parte tagliente. Anche se l'eleganza viene meno, il coltello da cucina nero e robusto è elegante e potente.
Il coltello ajikiri è adatto per tagliare piccoli pesci. La lama è corta (105 mm) e lo spessore della lama è sottile e leggero. È un coltello per tagliare il pesce molto facile da usare.
Specifiche - Tipo: Coltello da cucina Ajikiri (piccolo coltello da cucina Deba), Dimensioni: 23,2 x 3,7 x 2 (cm), Peso: 115 g, Lunghezza lama: 105 mm, Materiale lama: Acciaio al carbonio, Manico: Legno
Questi coltelli sono tutti affilati a mano uno per uno da abili artigiani giapponesi. Ci auguriamo che possiate sperimentarne l'affilatura.
Seki, Giappone, la città dei coltelli - La città di Seki è conosciuta come uno dei principali centri di produzione di coltelli al mondo. Fin da tempi remoti, le spade giapponesi prodotte nella città di Seki sono state molto apprezzate per la loro "infrangibilità, inflessibilità e affilatezza". La città ha continuato a produrre lame di alta qualità fino ad oggi, evolvendo al contempo le sue tecniche e tradizioni di produzione di spade giapponesi.
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Kai
Kai Seki MAGOROKU Kinju Coltello da Cuoco Giapponese, Acciaio Inossidabile Legno, Argento/Nero
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 18,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
97,50 € SU AMAZON
Kai
Kai Seki Magoroku Redwood Usuba 17,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il coltello Usuba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama da 17 cm a singolo smusso in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, combina l'artigianato giapponese con la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni distingue questo utensile da cucina.
La serie combina l'eleganza estetica con una funzionalità eccezionale. Con il suo affilato tradizionalmente giapponese, altamente lucido, offre una nitidezza eccezionale. Il manico in Pakkawood, ergonomicamente sagomato, garantisce una presa comoda e sicura, rendendolo lo strumento ideale per attività precise ed impegnative in cucina.
Il coltello Usuba, riconosciuto per la sua lama a taglio singolo, è il tradizionale coltello giapponese per verdure, apprezzato per la sua precisione nel peeling, nel taglio e nel tritare le verdure. È perfetto per realizzare il katsuramuki, una tecnica per sbucciare foglie sottili di verdure e per lavori di decorazione fine.
Per mantenere la qualità e la nitidezza del coltello, si consiglia di lavarlo a mano e riporlo in un portacoltelli o in una custodia. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e una buona tenuta del tagliente.
KAI, come produttore tradizionale giapponese, rappresenta l'epitome del fine artigianato della fucina. Conosciuto per combinare la secolare tradizione dei samurai con una tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood incarna l'eccellenza artigianale e la qualità senza compromessi.
69,92 € SU AMAZON
Kai
Kai Seki Magoroku Redwood Yanagiba 24,0 cm lunghezza della lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il coltello Yanagiba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama a smussatura singola da 24 cm in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, combina l'artigianato giapponese con la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni distingue questo utensile da cucina.
La serie combina l'eleganza estetica con una funzionalità eccezionale. Con il suo affilato tradizionalmente giapponese, altamente lucido, offre una nitidezza eccezionale. Il manico in Pakkawood, ergonomicamente sagomato, garantisce una presa comoda e sicura, rendendolo lo strumento ideale per attività precise ed impegnative in cucina.
Il coltello Yanagiba è l'incarnazione dell'artigianato giapponese, ideale per preparare sashimi e sushi. La lama lunga e sottile permette tagli precisi e nitidi per filettare e porzionare il pesce, garantendo fette lisce e delicate senza strappare le fibre.
Per mantenere la qualità e la nitidezza del coltello, si consiglia di lavarlo a mano e riporlo in un portacoltelli o in una custodia. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e una buona tenuta del tagliente.
KAI, come produttore tradizionale giapponese, rappresenta l'epitome del fine artigianato della fucina. Conosciuto per combinare la secolare tradizione dei samurai con una tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood incarna l'eccellenza artigianale e la qualità senza compromessi.
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SekiRyu
Set 3 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi, Santoku & Deba SR801 - Lama Acciaio Inox
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Lama molto affilata in acciaio inox di lunga durata.
Manico ergonomico leggero in legno di pioppo.
Il Sashimi è il coltello perfetto per tagliare il pesce crudo e sfilettare.
Il Deba è un coltello ideale per sfilettare il pesce, tagliare lische, ossa, e anche affettare carne.
Il Santoku è un coltello multiuso per tutta la cucina orientale, con carne, pesce e verdure.
55,99 € SU AMAZON
Kai
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba 15,0 cm lunghezza della lama - 8A solid & SUS420J2-58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 15,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
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SekiRyu
Set 2 Coltelli Giapponesi SekiRyu Santoku & Nakiri SR600 - Lama Acciaio Inox
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#8
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Lama molto affilata in acciaio inox.
Manico ergonomico leggero in legno di pioppo.
Lunga durata e facilità di affilatura.
Il Santoku è un coltello multiuso per tutta la cucina orientale, con carne, pesce e verdure.
Il Nakiri è un coltello molto versatile, adatto soprattutto per tagliare verdure, ma anche per la carne.
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Happy Sales
Coltello Giapponese Sekiryu, Acciaio Inox, 165mm Santoku w/ holes
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#9
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Manutenzione: si prega di prendere un panno bagnato e asciugarlo con cura. Non utilizzare spazzole. Inoltre questo articolo non va in lavastoviglie.
I coltelli Santoku sono destinati al taglio di verdura, pesce o carne. I coltelli Gyuto hanno una funzione multipla (taglio di carne, pesce e verdura)
I coltelli Nakiri sono da utilizzare per sminuzzare la verdura. I coltelli Deba sono da utilizzare il taglio di pesce e carne.
I coltelli Sashimi sono da utilizzare per il taglio dei pesci a polpa sottile e per la preparazione del sushi
Affilatura da eseguire solo su una pietra affilacoltelli.
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coltello giapponese
coltello seki
coltello giapponese verdure
coltello verdure giapponese
coltello disosso giapponese
coltello giapponese olivato
coltello verdura giapponese
coltello giapponese serramanico
coltello giapponese shun
coltello mannaia giapponese
#1 VINCITORE