Coltello Dalstrong
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
DALSTRONG
DALSTRONG Coltello da Cuoco - Shadow Black Series - 8" - NSF Certified
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Designed to be as sleek, aggressive and muscular looking as they are effective, the Dalstrong Shadow Black Series stands out. They’re not simply cutting-edge, high-performance tools; they're a statement about you and your style as a chef.
Scalpel-like edge, hand finished to 15° per side using the Honbazuke method. Nitrogen cooled for hardness and 156o. Titanium Nitride non-reflective coating for robustness, corrosion resistance and enhancing non-stick properties.
Midnight black ergonomic, fiber-resin and military grade G10 handle is nearly impervious to heat, cold and moisture. The handle geometry tucks snugly into the palm for a firm grasp. Full tang blade, offset handle for knuckle clearance.
Featuring high-carbon 7CR17MOV-X super-steel with an added vacuum heat treatment at 58+ HRC for extraordinary performance and edge retention. Each blade comes with a matching black space-saving sheath. National Sanitation Foundation (NSF) certified.
Dalstrong Trust: Rocksolid 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, try it risk free. LIFETIME WARRANTY against defects. Renowned Dalstrong customer service. See why over 250,000 chefs around the world trust and love, 'The Dalstrong Difference'.
236,60 € SU AMAZON
DALSTRONG
DALSTRONG Coltello Yanagiba Knife – Serie Shogun 'S'- Smussatura Singola -Lama da 10.5” (266,7mm) – Fodero in Legno
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Rimanendo fedele al tradizionale coltello giapponese, lo Shogun Series "S" Single Bevel 10.5 "Yanagiba è un maestro di affettare Sashimi & Sushi, costruito con tre macinazioni principali. Innanzitutto, la superficie Shinogi corre lungo la superficie piatta della lama fino al bordo della lama, consentendo un bordo della lama stretto. Questo bordo estremamente nitido è perfetto per tagliare in modo sottile e veloce, rendendo il lavoro dello chef senza sforzo.
In secondo luogo, l'Urasuki è la delicata superficie concava della parte posteriore della lama, creando una leggera sacca d'aria durante l'affettatura, garantendo una resistenza minima e una superficie più liscia, navigando attraverso le fibre di vari tipi di carne senza strappare o tirare e con il minimo sforzo. Infine, la superficie di Uraoshi; il sottile bordo piatto che circonda l'Urasuki che serve a ottimizzare le prestazioni e migliorare la resistenza della lama.
La singola lama smussata della serie Shogun "S" è forgiata con precisione da un unico pezzo di acciaio giapponese ultra-premium ad alto tenore di carbonio AUS-10V, laminato su entrambi i lati per resistenza alle macchie e durata. Il preciso rinvenimento criogenico con azoto liquido aumenta la struttura cristallina dell'acciaio, aumentando forza, flessibilità e durezza.
Splendidamente laminato e forgiato a caldo, il disegno "Metal-Storm" sulla lama riduce al minimo la resistenza e si attacca al cibo massimizzando al contempo l'efficienza di taglio. Il nucleo super-acciaio possiede livelli di carbonio extra alti, consentendo una nitidezza simile a un bisturi con una conservazione del bordo eccezionalmente lunga. Ogni coltello è rifinito a mano con il metodo Honbazuke in 3 fasi, creando un bellissimo bordo lucidato a specchio a 15 gradi acuti.
La tradizionale impugnatura a forma di ottagono è meticolosamente costruita con una bella combinazione di G-10 Garolite, un grado militare incredibilmente forte, materiale non poroso e fibra di vetro e uno splendido legno di palissandro rosso. La maniglia accuratamente progettata è progettata per un controllo manuale superiore e si assottiglia leggermente più grande verso la coda del manico, consentendo un feedback tattile per un migliore utilizzo del coltello.
321,86 € SU AMAZON
DALSTRONG
DALSTRONG - Shogun Series Slicer - Japanese AUS-10V Super Steel - Vacuum Treated - Guard Included (10" Butcher-Breaking Cimitar Knife)
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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A welcome addition to any butcher or serious chef’s arsenal, the Dalstrong Shogun Series 10” professional breaking knife is a powerhouse in nose to tail sectioning and portioning, allowing you to glide through steak like butter, trim briskets effortlessly and break down large game without getting lost in the meat.
Engineered to Perfection: The curved blade is engineered to create leverage and complete cuts in a single motion, without sawing. The knife is expertly crafted to slice through flesh, break through cartilage and trim fat from beef, pork, poultry, fish and other meats.
Unrivalled Performance: The Shogun Series blade is precision forged from a single piece of imported Japanese AUS-10V super steel with 66 layers of folded steel and features an enhanced vacuum treatment with nitrogen cooling for the ultimate in performance. The blade is hand sharpened to between 8-10 degrees per side, ensuring an ultra sharp edge with excellent wear resistance.
Dalstrong Power: Improving this blade further are the rock-hollow divots, which minimize adhesion, prevent stuck on food and reduce friction for a more seamless cutting experience. Featuring a beautiful, ergonomic and ambidextrous G10 Garolite handle with mosaic and engraving. The triple riveted design with full tang ensure superior strength and durability.
Dalstrong Trust: Rocksolid 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, try it risk free. LIFETIME WARRANTY against defect. Renowned Dalstrong customer service. See why chef's around the world trust and love, 'The Dalstrong Difference'. Dalstrong luxury packaging. Now you are slicing with POWER. Dalstrong POWER!
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DALSTRONG
DALSTRONG Ulu Knife - 7" - Rocking, Mincing, Slicing Meat & Herb Knife - Gladiator Series - High-Carbon 5CR15MOV Steel - G10 Handle - w/Sheath
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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The Dalstrong Gladiator Series knives are essential workhorses for any chefs who take their craft seriously. Precision-forged from a single piece of imported, premium-quality 5CR15MOV high carbon steel, they are your merciless gladiators in the unforgiving arena of professional and home kitchens.
The Gladiator Series 7″ Ulu Knife takes its inspiration from the curved Alaskan blade of the same name — an all-purpose knife originally used by Inuit, Yupik, and Aleut women. From skinning, trimming, and cutting large cuts of meat to chopping vegetables, the traditional design is an infinitely versatile knife for any kitchen arena.
Crafted of 5CR15MOV high carbon steel and heat-treated to 56+ HRC, this razor-sharp, full-tang blade is made to last for a lifetime. Both impact and temperature resistant, you can rely on this knife as a powerful kitchen workhorse.
The premium black G10 Garolite handle is triple-riveted, with a grip that ensures comfort and maneuverability. Laminated and polished for a sanitary build, it’s perfect for busy kitchens.
See why thousands of professional chefs and home cooks love and trust the DALSTRONG DIFFERENCE. 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE.
224,72 € SU AMAZON
DALSTRONG
DALSTRONG Titan Forge - Coltelli serie Pro - 7CR17MOV in acciaio ad alto tenore di carbonio - tutto codolo - certificato NSF 6" Serrated Utility
Spedizione gratuita
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Materiali di alta qualità distillati in strumenti a lama ad alte prestazioni, senza fronzoli, per ottenere il giusto lavoro. Lama di qualità superiore. Sapientemente realizzato a mano con acciaio inox ad alto tenore di carbonio 7cr17mov. Maggiore numero di carbonio e cromo per una ritenzione senza precedenti dei bordi a 57-59 HRC rispetto ad altri concorrenti svizzeri simili. Progettato per chef, macellaio e altri professionisti della cucina.
Vai a distanza. Coltelli che possono sopportare colpi e continuare a funzionare. Con tutto codolo per una maggiore resistenza e durata, questi coltelli offrono le massime prestazioni possibili per dollaro speso. Accuratamente affilata a mano con un bordo incredibilmente affilato a 14-15 gradi per lato, dandovi una lama più profonda che dura più a lungo rispetto ai suoi concorrenti. Ogni lama resistente alle macchie e alla corrosione viene rifinita a mano prima di essere sottoposta a rigorosi tes
Certificazione Chef. Il manico nero “Crius” realizzato con precisione in polimero ABS/TPE assicura una presa resistente al calore, al freddo e all'umidità e una presa sicura, anche in ambienti umidi o grassi. Il design ergonomico del manico è progettato per un controllo della mano superiore, agilità e comfort. Perfettamente bilanciato per ridurre al minimo la mano e scrivere fatica per sopportare qualsiasi sfida culinaria. Rimani sicuro nel tuo controllo anche nelle cucine più impegnate.
Costruito per mantenere i più alti standard di qualità. Il manico 'Crius' facile da pulire è modellato perfettamente alla lama per evitare che il cibo o le particelle indesiderate entrino in qualsiasi fessure, promettendo la migliore preparazione di alimenti igienici che è essenziale per le cucine professionali. Certificato National Sanitation Foundation (NSF).
Titan Forge Pro Series promessa: 100% Soddisfazione o soddisfatti o rimborsati, provalo senza rischi. Garanzia a vita contro i difetti. Massima esperienza di servizio clienti per il professionista finale.
47,00 € SU AMAZON
DALSTRONG
DALSTRONG Ulu Knife - 16,5 cm - Shogun Series - Japanese AUS-10V Super Steel - G10 Handle - w/Sheath
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Painstakingly crafted over 60 days using the highest quality materials, the Shogun Series are both razor-sharp kitchen powerhouses and an artistic statement: supreme function meets stunning elegance.
The Shogun 6.5″ Ulu Knife takes its inspiration from the Alaskan blade of the same name — an all-purpose knife traditionally used by Inuit, Yupik, and Aleut women. From skinning, trimming, and cutting large cuts of meat to chopping vegetables, you’ll soon understand why this innovative blade was a must-have for life in the arctic.
Precision-forged from a single piece of Japanese high-carbon solid AUS-10V steel, the advanced cryogenic tempering enhances strength, flexibility, and hardness. Sharpened to 8-12 degrees with the Honbazuke 3-step method, the beautiful mirror-polished edge has exceptionally long-lasting edge retention.
The military-grade, G10 handle is triple-riveted and built to withstand even the most vigorous slicing, dicing, and cutting. Enjoy the comfort of its rugged grip, resistant to both extreme hot and cold temperatures for long-term durability.
Dalstrong Trust: Rocksolid 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, try it risk-free. LIFETIME WARRANTY against defect. Renowned Dalstrong customer service. See why chef's around the world trust and love, 'The Dalstrong Difference'. Dalstrong luxury packaging. Now you are slicing with POWER. Dalstrong POWER!
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DALSTRONG
DALSTRONG Chef Knife - 8" - Centurion Series - Swedish 14C28N High - Carbon Stainless Steel - G10 Handle - w/Sheath
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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The Centurion 8" Chef makes daily meal prep a breeze. This versatile blade easily cuts meat and fish, slices through vegetables, rock chops fine herbs and aromatics. The hollow near the bolster gives added pinch-grip control for maximum efficiency.
Scalpel-like blade hand finished to 12-14° using the Honbazuke method. Precision forged, ultra sharp, wear-resistant Swedish Sandvik 14C28N steel rated at 58+ Rockwell Hardness. Full tang blade with pinch grip hollow at the bolster for added control.
The handle is fiber-resin military grade G10. Nearly impervious to heat, cold, and moisture, cleans easily for low maintenance. Ergonomic handle shape for maximum comfort and grip. Beautiful red and copper rings and mosaic center rivet.
Stain resistant and easy to clean, low maintenance and high performance, with an expertly engineered look and feel that will ensure victory whether at home or in professional settings. Each blade comes with a matching leather space-saving sheath.
Dalstrong Trust: Rocksolid 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, try it risk free. LIFETIME WARRANTY against defects. Renowned Dalstrong customer service. See why over 250,000 chefs around the world trust and love, 'The Dalstrong Difference'.
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DALSTRONG Chef Knife - 8" - Phantom Series - Japanese High-Carbon - AUS8 Steel - Pakkawood Handle - w/Sheath
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Powerhouse Chef Knife: Masterfully elegant, perfectly balanced, razor sharp and with exceptional performance, the Phantom Series chef’s knife is a statement in refinement, beauty, purity and power.
Peak Performance: Mercilessly sharp, the Phantom Series edge is painstakingly honed by experts craftsman to 13-15° and nitrogen cooled for enhanced hardness, flexibility and corrosion resistance. Carefully tapered for minimal drag, the agile blade ensures swift, precise cuts with effortless ease.
The Dalstrong Touch: Full tang and precision forged from a single piece of ice tempered, high-carbon, Japanese AUS-8 steel at 58+ Rockwell hardness, the Phantom Series boasts exceptional sharpness, edge retention, strength and durability. Beautifully engraved, the blade further features a hand polished spine and ergonomic bolster shape for a natural and smooth ‘pinch grip’.
Design Perfection: A velvety rich black Spanish pakkawood handle is hand polished and laminated to ensure a heaven like grip with exceptional durability. The traditional Japanese D-shaped handle is expertly engineered to tuck perfectly into the palm of your hand for ultimate control, cut after cut, while the narrow blade design allows for maneuverability and nimble movement like never before. A distinct mosaic pin of brass and copper adds refinement and subtle luxury.
Dalstrong Trust: Rocksolid 100% SATISFACTION OR MONEY BACK GUARANTEE, try it risk free. LIFETIME WARRANTY against defect. Renowned Dalstrong customer service and packaging. See why chef's around the world trust and love, 'The Dalstrong Difference'. Now you are slicing with POWER. Dalstrong POWER!
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DALSTRONG
DALSTRONG - Serie Crusader - Coltello universali seghettato da 14cm - Coltello da cucina fatto di acciaio inox tedesco ad alto contenuto di carbonio forgiato - c/guaina magnetica - Certificato NSF
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73
QUALITÀ BUONA
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Purezza del design. Una collezione di coltelli interamente in acciaio dal design straordinario, che offre un'estetica minimalista con una bellezza discreta. Meno è l'approccio al design di questa serie garantisce un abbinamento perfetto con qualsiasi tipo di arredamento, mentre il tagliente acciaio tedesco ThyssenKrupp x50crmov15 con lama in acciaio 58+ Rockwell offre prestazioni eccezionali. Accuratamente curato a mano a 16-18 gradi per lato, mantenendo il perfetto equilibrio tra affettatura ul
Un pezzo unico di acciaio affilato come rasoio. Una transizione semplice ed elegante dalla lama a una maniglia in acciaio inossidabile ad alto contenuto di cromo caratterizza i coltelli con una posizione aggressiva e in avanti. Le linee nette disegnate che formano il profilo di ogni coltello sono indicative del design moderno, mentre il solco "più pieno" ricavato da ogni lama ricorda le storiche spade medievali, saldando insieme passato e presente.
Massima funzione e prestazioni. La scanalatura stilizzata lungo il coltello offre l'ulteriore vantaggio di ridurre l'attrito e bloccarsi sul cibo, schiarendo delicatamente il coltello e migliorando l'equilibrio. Lama a tutto codolo per maggiore resistenza e robustezza. Splendidamente lucidato a mano con una finitura satinata, con un design affusolato per durezza e flessibilità. Temperato con precisione per resistere con un dorso lucido per facilitare una presa comoda.
Incluso è il 'Dalstrong Scabbard', una guaina di lama dal design accattivante, realizzata a mano con magnete inciso per tenere saldamente in posizione il coltello. Un modo intelligente ed elegante per proteggere lame e dita. Come una versione moderna del cavaliere medievale rivestito in acciaio, il coltello della serie Crusader è uno strumento straordinariamente puro, pronto e in attesa di essere il tuo campione nella battaglia culinaria. Certificato National Sanitation Foundation (NSF).
Scopri perché migliaia di chef professionisti e cuochi casalinghi adorano e si fidano della DIFFERENZA DALSTRONG. 100% DI SODDISFAZIONE O GARANZIA DI RIMBORSO, provalo senza rischi, sappiamo che ti piacerà!
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DALSTRONG
DALSTRONG Coltello Multiuso con Lama Seghettata - Serie Shadow Black - Rivestimento in Titanio - NSF Certified
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Designed to be as sleek, aggressive and muscular looking as they are effective, the Dalstrong Shadow Black Series stands out. They’re not simply cutting-edge, high-performance tools; they're a statement about you and your style as a chef.
Scalpel-like edge, hand finished to 15° per side using the Honbazuke method. Nitrogen cooled for hardness and 156o. Titanium Nitride non-reflective coating for robustness, corrosion resistance and enhancing non-stick properties.
Midnight black ergonomic, fiber-resin and military grade G10 handle is nearly impervious to heat, cold and moisture. The handle geometry tucks snugly into the palm for a firm grasp. Full tang blade, offset handle for knuckle clearance.
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coltello dalstrong santoku
coltello dalstrong serie omega