Coltello Cucina Giapponese Deba
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
20 settembre 2024
HEZHEN
HEZHEN 18CM Coltello Deba, Stile Giapponese Acciaio Forgiato Pesce Salmone Coltello da Filetto Acciaio Inossidabile Coltello da Macellaio, Maniglia in Legno di Ulivo Fodero di Legno Fodero
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#1 VINCITORE
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✅ [Coltello Deba Premium] Il coltello Deba è un coltello da cucina tradizionale giapponese utilizzato per macellare il pollame, tagliare il pesce e i frutti di mare. Ma grazie alla sua lama spessa, corta e larga, viene utilizzato soprattutto per la lavorazione del pesce, in quanto è in grado di tagliare le lische. Questo coltello è dotato di un fodero in legno d'ulivo per proteggere la lama dopo l'uso. È una buona scelta per decorare la vostra cucina con questo coltello.
✅ [Artigianato Tradizionale di Pregio] L'affilatura concava (Urasuki) e il bordo piatto (Uraoshi) sono i processi tradizionali essenziali della produzione di coltelli giapponesi. Questa lavorazione impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, riducendo l'estrusione del cibo e rendendo il taglio più liscio e affilato. La lama è resa sempre più sottile dalla spalla alla punta per mantenere il centro di gravità bilanciato.
✅ [Materiale Della Lama di Alta Qualità] È realizzata in acciaio inossidabile X8Cr14MoV forgiato. Grazie al trattamento termico ad alta temperatura, la durezza Rockwell è stabile a 58±2 HRC e garantisce una maggiore durezza, una migliore affilatura e una maggiore durata. Dopo il taglio manuale a umido di 15°±1 (lama a singolo taglio), si ottiene un migliore equilibrio tra affilatura e durata. I coltelli HEZHEN sono realizzati con 12 processi rigorosi per garantire l'affilatura della lama.
✅ [Manico in Legno D'ulivo ben Bilanciato] Il legno d'ulivo come legno massiccio è famoso per la sua elevata durezza, colore brillante, consistenza chiara e bella, che è una specie di albero nobile in Europa. Dopo molte volte di molatura e lavorazione manuale, la lavorazione è delicata. La guarnizione in acciaio inox e la guarnizione G10 rendono il suo aspetto più coordinato. Il design è conforme alla meccanica ergonomica e il tocco è più confortevole.
✅ [Garanzia di Qualità Affidabile] L'acquisto diretto di coltelli HEZHEN ha una garanzia a vita. In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitare a contattarci in anticipo. I coltelli del marchio HEZHEN sono sempre consigliati da famosi chef.
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Product of Gifu Japan
Seki Sanbonsugi Coltello da Cucina Giapponese, Lama nera giapponese, Coltello in Acciaio al Carbonio Ajikiri Piccolo Deba, Manico in Legno Shiraki, 105 mm, Made in Seki Japan
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#2
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La lama di un coltello che è stata temprata per aumentare la resistenza dell'acciaio diventa complessivamente nera. Questo prodotto è stato lasciato nero sui lati, ad eccezione della parte tagliente. Anche se l'eleganza viene meno, il coltello da cucina nero e robusto è elegante e potente.
Il coltello ajikiri è adatto per tagliare piccoli pesci. La lama è corta (105 mm) e lo spessore della lama è sottile e leggero. È un coltello per tagliare il pesce molto facile da usare.
Specifiche - Tipo: Coltello da cucina Ajikiri (piccolo coltello da cucina Deba), Dimensioni: 23,2 x 3,7 x 2 (cm), Peso: 115 g, Lunghezza lama: 105 mm, Materiale lama: Acciaio al carbonio, Manico: Legno
Questi coltelli sono tutti affilati a mano uno per uno da abili artigiani giapponesi. Ci auguriamo che possiate sperimentarne l'affilatura.
Seki, Giappone, la città dei coltelli - La città di Seki è conosciuta come uno dei principali centri di produzione di coltelli al mondo. Fin da tempi remoti, le spade giapponesi prodotte nella città di Seki sono state molto apprezzate per la loro "infrangibilità, inflessibilità e affilatezza". La città ha continuato a produrre lame di alta qualità fino ad oggi, evolvendo al contempo le sue tecniche e tradizioni di produzione di spade giapponesi.
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KEEMAKE
KEEMAKE Coltello Deba Pesce Professionale - Coltelli da Cucina 15 cm Stile Giapponese in Acciaio Martellata, Coltello Taglio Pesce, Manico in Legno Ottagonale
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Materiale di alta qualità: Il coltello da cucina professionale è realizzato in acciaio inossidabile tedesco al molibdeno vanadio ad alto tenore di carbonio. Il molibdeno e il vanadio hanno l'effetto di aumentare la forza (nitidezza e resistenza all'abrasione) e di incrementare l'adesione.
Lama con rivestimento antiaderente creativo: Il coltello cucina giapponese KEEMAKE con lama da 152 mm ha applicato in modo creativo un rivestimento antiaderente nero per alimenti. La lama del coltello da cucina offre protezione dalla ruggine ed effetto antiaderente, rendendo il coltello facile da pulire, ideale per tagliare carne, pesce, verdure, nonché per tritare e pesare erbe, spezie e altro ancora.
Impugnatura ergonomica: in legno Il manico di questo coltello da carne affilato è realizzato in palissandro naturale, che si sente bene in mano, liscio. Una barra ottagonale ultra spessa, inoltre, forma un collegamento perfetto tra il manico e la lama del coltello, assicurando anche una transizione fluida dalla lama al manico.
Scelta perfetta per un regalo: Questo coltello giapponese combina materiali di alta qualità e artigianato di prima classe, perfetto sia per i cuochi amatoriali che per i cuochi professionisti. È il regalo perfetto per la famiglia e gli amici per Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà e della mamma.
Servizio Post-vendita: Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
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SekiRyu
Set 3 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi, Santoku & Deba SR801 - Lama Acciaio Inox
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lama molto affilata in acciaio inox di lunga durata.
Manico ergonomico leggero in legno di pioppo.
Il Sashimi è il coltello perfetto per tagliare il pesce crudo e sfilettare.
Il Deba è un coltello ideale per sfilettare il pesce, tagliare lische, ossa, e anche affettare carne.
Il Santoku è un coltello multiuso per tutta la cucina orientale, con carne, pesce e verdure.
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Kai
KAI AK-1101 SEKI MAGOROKU Kinju - Coltello in acciaio inox, legno di Pakka e plastica PP, colore: Nero
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 15,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
82,50 € SU AMAZON
Arcos
Arcos Serie Universal - Coltelli Deba Coltelli asiatici - Lama Acciaio Inossidabile NITRUM 170 mm - Manico Polioxymetilene (POM) Colore Nero
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Confezione: 1 pezzo in un astuccio
Lama: Acciaio Inossidabile NITRUM
Dimensione Lama: 170 mm
Manico: poliossimetilene (POM)
Coltello Deba
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Kai
Kai Seki MAGOROKU Kinju Coltello da Cuoco Giapponese, Acciaio Inossidabile Legno, Argento/Nero
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#7
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Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 18,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
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Plys
Plys Coltello da pesce giapponese Deba da 21,2 cm Coltello da cucina asiatico Coltello da sushi Coltello su un lato Manico ottagonale
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#8
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Coltello da pesce professionale giapponese: Deba è un coltello da chef professionista in Giappone che si occupa di pesce e frutti di mare.
Lama in acciaio inossidabile di alta qualità: il coltello da chef è realizzato in acciaio di alta qualità, con una lama larga e spessa, un dorso robusto e durevole e un design a lama singola. Un lato ha una lama e l'altro lato è piatto, rendendo il taglio più preciso.
Manico in legno di alta qualità: il manico del coltello Deba è realizzato in legno di alta qualità e l'esclusivo manico ottagonale offre una presa molto confortevole.
Funzioni versatili: questo coltello asiatico può essere utilizzato per la lavorazione del pesce, la lavorazione della carne, la pulizia, il taglio, la rimozione delle ossa e altri scopi multifunzionali.
Manutenzione del prodotto: dopo aver utilizzato la lama su un lato, deve essere pulita e asciugata in tempo e non deve essere immersa in acqua per lungo tempo.
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Generico
Generico Deba giapponese coltello da cucina Ittetsu Forge-saldato Shirogami 2 IJF-15108 18 cm
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Lama saldata a forgia da 180 mm.
Realizzato in acciaio al carbonio Shirogami n. 2.
Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un asciugamano.
Fatto a mano nella città di Echizen, in Giappone.
169,00 € SU AMAZON
Kai
Kai, Nero, 1.25 picometer
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Wasabi Black - lama lucida, manico nero: questi coltelli progettati in Giappone dispongono di una lama in acciaio Inox lucido con un grado di durezza di 58 ± 1 HRC, conferiranno alla tua cucina l'inconfondibile fascino dell'Estremo Oriente
Il manico nero della linea Wasabi è di una particolare combinazione di polvere di bambù e polipropilene che garantisce un'igiene ottimale - grazie anche all'effetto anti-batterico naturale delle parti di bambù
Il manico, contrariamente a quelli in legno dei coltelli giapponesi tradizionali, non è inserito, ma circonda completamente la lama, così da evitare che si depositi sporcizia; alte prestazioni in cucina
59,95 € SU AMAZON
coltello cucina giapponese
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