Colori Della Cucina
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
1 dicembre 2024
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Viola Kala Namak, dal colore grigio-rosato, questo sale vulcanico dell’India ha un sapore sulfureo e pungente, perfetto per piatti vegani e spezie esotiche come il curry e il chutney.
Blu di Miniera, raro e prezioso, si distingue per i cristalli blu intensi. Ha un sapore delicato e leggermente speziato, ottimo per carni bianche, pesce e insalate.
Arancione Murray River, dai cristalli arancioni, questo sale australiano è dolce e leggero al palato. Ideale per dare un tocco raffinato a frutti di mare, verdure e carne alla griglia.
Rosso Hawaii, ricco di minerali grazie all’argilla vulcanica, ha un sapore terroso e corposo. Perfetto per marinature e barbecue, esalta i piatti alla brace.
Nero Molokai, con il suo colore scuro, ottenuto dalla lava vulcanica, ha un gusto affumicato e deciso. Eccellente per decorare piatti di carni, verdure grigliate e piatti gourmet.
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