Cioccolato Per Gelato Stracciatella
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
3 febbraio 2025
Leagel
Stracciatella Copertura al Cioccolato Fondente per Gelato Leagel - 5 Kg -
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Stracciatella Copertura al Cioccolato Fondente per Gelato Leagel
Prodotto Gluten Free
Preparato in pasta al gusto di stracciatella croccante Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale
Ingredienti: grassi vegetali (cocco, palma), cioccolato magro in polvere 45% (zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao 11%); emulsionante:lecitina di soia; aromi.
Dose d'impiego: a piacere Imballo: Barattolo da 5 Kg
59,90 € (11,98 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Salsa Cioccolato Croccante Fondente Dark Stracciatella Gelato Perugina - 950gr -
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Salsa Croccante al contatto con il freddo pronta all'uso Stracciatella Gusto Fondente Dark Perugina
Ideale per variegare e ricoprire gelati, stecchi e pasticceria gelata, realizzare stratificazioni croccanti
Preparazione dolciaria per gelateria al cacao SENZA OLIO di PALMA SENZA GLUTINE Imballo: Bottiglia con tappo Anti goccia da 950 gr
Il prodotto diventa croccante quando entra a contatto con un corpo freddo, dopo 40/50 secondi. Temperatura ottimale di conservazione ed utilizzo 22/24 gradi. Sotto tale temperatura il prodotto si potrebbe presentare solido: porre la bottiglia in acqua calda fino al raggiungimento della fluidità desiderata. Non congelare.
Ingredienti: olii vegetali (cocco, arachide),zucchero ,cioccolato in polvere(zucchero, cacao)17%,cacao magro 10,2%,emulsionante lecitine di girasole ,aromi.
21,90 € (21,90 € / unità) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Galak Salsa Cioccolato Croccante Stracciatella Gelato - 950 gr -
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Salsa Croccante al contatto con il freddo pronta all'uso Stracciatella Gusto Cioccolato Bianco Galak
Ideale per variegare e ricoprire gelati, stecchi e pasticceria gelata, realizzare stratificazioni croccanti Preparazione dolciaria per decorazioni
Il prodotto diventa croccante quando entra a contatto con un corpo freddo, dopo 40/50 secondi. Temperatura ottimale di conservazione ed utilizzo 22/24 gradi. Sotto tale temperatura il prodotto si potrebbe presentare solido: porre la bottiglia in acqua calda fino al raggiungimento della fluidità desiderata. Non congelare.
Ingredienti: olii vegetali(cocco, girasole, cartamo),zucchero, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, cioccolato bianco(zucchero, latte in polvere, burro di cacao),emulsionante lecitine di girasole ,aroma naturale di vaniglia, aromi naturali.
SENZA OLIO di PALMA SENZA GLUTINE Imballo: Bottiglia con tappo Anti goccia da 950 gr
21,90 € (21,90 € / unità) SU AMAZON
Leagel
Stracciatella Copertura al Cioccolato Fondente Gran Cru per Gelato Leagel - 3,5 Kg -
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Stracciatella Copertura al Cioccolato Fondente Gran Cru per Gelato Leagel Prodotto Gluten Free Vegan ok
Le coperture di qualità per il gelato artigianale, secondo Leagel. Alla bontà del tuo gelato si aggiunge quella delle deliziose coperture: la qualità LEAGEL, insieme alla fantasia degli abbinamenti che saprai creare.
Preparato in pasta al gusto Cioccolato, copertura di livello superiore Gren Cru. Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: cioccolato fondente 80% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere; emulsionante: lecitina di soia; aromi; cacao: 60% mim.), grassi vegetali (cocco).
Dose d'impiego: a piacere. Metodo di lavorazione: mescolare bene prima dell'uso. Scaldare il prodotto a 30/35 gradi.
Imballo: Barattolo da 3,5 Kg
98,90 € (98,90 € / unità) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut Ice Cioccolato Bianco Chocolate White Cf 2,5 kg ideale per rivestire gelati in stecco e realizzare una golosa stracciatella
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Callebaut Ice Cioccolato Bianco Cioccolato Bianco Cf 2,5 kg ideale per ricoprire stecchi di gelato e realizzare una deliziosa stracciatella
CIOCCOLATO DA FORNO
87,89 € SU AMAZON
Callebaut Ice Cioccolata al Latte Chocolate Milk Cf 2,5 kg per realizzare stracciatella, gelati e ricoperti in genere
81
QUALITÀ BUONA
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#6
Lucgel
Lucgel Copertura Stracciatella Gelato Grand Cru con 80% Cioccolato Fondente Ecuador Leagel - 3,5 Kg -
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Copertura Stracciatella Grand Cru LEAGEL
80% di Cioccolato Fondente Origine Ecuador
Preparato in pasta al gusto Cioccolato, copertura di livello superiore Gran Cru con selezione di fave di cacao delle più pregiate piantagioni dell'Ecuador
Dose d'impiego: a piacere. Metodo di lavorazione: mescolare bene prima dell'uso. Scaldare il prodotto a 30/35 gradi
Imballo: Secchiello da 3,5 Kg
74,90 € (74,90 € / unità) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut Ice Cioccolato Fondente Chocolate Dark Cf 2.5 kg per il gusto originale di questo cioccolato nel gelato in stecco o nella stracciatella.
76
QUALITÀ BUONA
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#8
Carte d'Or
Carte d'Or Gelato alla Stracciatella con Tante Scaglie di Cioccolato, 500 g (Surgelato)
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Gelato alla vaniglia
Con pezzetti di cioccolato (con il 45% di pasta di cacao dell'Ecuador) (7%)
Cacao Certificato Reinforst Alliance
Vaschetta da 500g
Vaschetta compostabile e riciclabile
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Dolcincasa.com
Dolcincasa-Pasta Gelato al gusto Stracciatella 500g per Dolci e Gelati Professionale Italiana Senza Glutine Vegan
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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PASTA STRACCIATELLA: La nostra pasta stracciatella è di qualità made in Italy, realizzata con materie prime selezionate accuratamente. Pasta semisolida di colore cioccolato con intenso profumo di cacao. Senza grassi vegetali idrogenati (con grassi raffinati) e con aromi naturali. Viene utilizzato oltre che per preparare il tradizionale gelato al gusto "Stracciatella", anche per "stracciare" altri gusti, per ricoperti e per guarnire vari tipi di semifreddi.
UTILIZZI: Va benissimo per uso domestico e professionale, che sia per fare un buon gelato alla stracciatella, un dolce, o che sia usata nell’ambito della ristorazione e non solo! PER GELATO E DOLCI: Le nostre paste gelato sono estremamente versatili; infatti vanno benissimo per preparare un ottimo gelato artigianale, ma anche per fare dolci, torte, per insaporire la crema pasticcera, per realizzare desserts al piatto e tanto altro ancora!
MATERIE PRIME: Pasta senza glutine, adatta anche per VEGANI! Tutte le nostre paste gelato sono italiane e altissima qualità. Ci impegniamo a garantire prodotti unici ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
MODALITA’ D’USO: Il prodotto viene utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze. Per "stracciare" un gelato si consiglia l'impiego in dose di circa 100-120 g per litro di miscela base. Mescolare bene prima dell'uso. Sciogliere la quantità necessaria, a bagnomaria, ad una temperatura non superiore a 35-40°C.
INGREDIENTI: Grassi vegetali raffinati (cocco), zucchero, cacao magro, emulsionante: lecitine (SOIA), aromi naturali. Può contenere: NOCI PECAN, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.
22,90 € (45,80 € / kg) SU AMAZON
cioccolato per stracciatella
cioccolato per gelato
copertura cioccolato per gelato
preparato per gelato al cioccolato
cialde al cioccolato per gelato
preparato per gelato per gelatiera cioccolato
salsa al cioccolato per gelato
cioccolato gelato
gelato cioccolato
per cioccolato
#1 VINCITORE
