Chateau Palmer: 10 migliori di febbraio 2025

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Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi granato. La tavolozza aromatica è ampia e finemente sfaccettata, con note di ribes nero, mirtillo, mora selvatica, marasca, morbide spezie, cenni di cacao, di torrefazione, legni nobili e sfumature balsamiche.
Note: Chateau Palmer 2018 è il frutto di un'annata di eccezionale qualità ma dalla produzione molto limitata. Infatti la resa per ettaro nel 2018 è stata di soli 9 ettolitri per ettaro, la più bassa mai registrata dallo chateau. Il vino è prodotto con uve coltivate in agricoltura biologica ed il blend è composto da 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 7% Petit Verdot. Nel millesimo 2018 lo chateau ha prodotto solo il gran vin e non è stato fatto il secondo vino, Alter Ego di Palmer.
Annata: 2018
Abbinamento: Carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati
Qualità dell'annata: Il 2018 passerà alla storia come una delle più grandi annate di Chateau Palmer, con Jane Anson di Decanter che ha dato al vino un punteggio perfetto di 100 punti. L'annata non era iniziata al meglio, con continue piogge nei mesi invernali e primaverili che hanno serimante compromesso le rese. Fortunatamente il tempo è completamente cambiato alla fine della primavera con sole e bel tempo costanti fino a dopo la vendemmia.
La vendemmia è iniziata il 13 settembre e molta attenzione è stata posta alla selezione delle uve. Il 2018 sarà un'annata che indubbiamente passerà alla storia per Chateau Palmer.
Temperatura di servizio: dai 16° ai 18° C
Consumo ideale: 2028-2050
Formato: 0.75 l
Vitigno: 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot
799,00 € SU AMAZON

Chateau Palmer

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025

Ultimo aggiornamento: 10 febbraio 2025

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