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Chardonnay San Michele Appiano

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2024
St. Michael - Eppain
St. Michael - Eppain
Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano, 1,5 L
star

79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🥂NOTE: Ha una colorazione giallo paglierino con riflessi verdolini. Gamma olfattiva spiccatamente aromatica nei suoi profumi fruttati e floreali che richiamano il litchi, la rosa bianca e l’albicocca matura, seguiti da caratteristiche sfumature di spezie orientali e miele. Il corpo pieno e la ricca avvolgenza del sorso sono ben bilanciati dalla stuzzicante freschezza che anticipa il finale lungo su sensazioni dolci.
  • 🥂CANTINA: Se il vino dellʼAlto Adige è ormai conosciuto in tutto il mondo lo si deve alla cantina cooperativa San Michele Appiano e al suo storico “kellermeister”, l’enologo Hans Terzer, da più di trent'anni alla sua guida, premiato dal Gambero Rosso come uno dei migliori dieci winemaker al mondo. Attraverso una viticoltura eco-compatibile, che segue il metodo tradizionale della pergola affiancata da quello del Guyot, l’equilibrio biologico della vite viene incentivato in maniera naturale.
  • 🥂ABBINAMENTI: Vino bianco Alto Adige/Sudtirol DOC, è perfetto da abbinare a risotto alle verdure, antipasti di pesce, pasta al pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, pasta con sugo di verdure, pesce e crostacei al vapore, carni bianche, formaggi erborinati e formaggi stagionati.
  • 🥂FORMATO: Bottiglia di vino bianco Traminer, non astucciato, dalla capacità di 750 ml.
  • 🥂CONSIGLI: Consigliamo di servire questo vino del Trentino Alto Adige ad una temperatura di 8-10° C. Come bicchiere utilizzare un calice ad apertura media, ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione.
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