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Champagne Francesi Magnum

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 29 novembre 2024
Jacquesson
Jacquesson
Jacquesson Champagne Extra Brut Cuvée N° 747 Magnum, Champagne AOC Francese,13% vol, 1,5 Litri
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Note: Giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose. In bocca un'effervescenza setosa e finissima si intreccia a un preciso ritorno olfattivo, per chiudere con pulizia, sapidità e accenni dolci.
  • Abbinamenti: Da stappare in occasione di un importante e formale aperitivo, si può abbinare a un tortino di scampi e patate, crostacei, pollame o formaggio di pecora.
  • Consigli: Champagne Cuvée Grand Vin, da servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare com bicchiere un calice ballone flute.
  • Formato: Champagne AOC proveniente da uve chardonnay 61%, pinot meunier 21% e pinot noir 18%. Champagne metodo classico con una gradazione alcolica del 13% e una capacità di 1500 ml.
  • Cantina: Nata nel 1798 da Claude e Memmie Jacquesson, è il figlio Adolphe che ha giocato un ruolo chiave. Nel 1835 mette appunto la vigna a filari insieme al dottor Jules Guyot, nel 1844 inventa e brevetta il “muselet”, ovvero la gabbietta di metallo che blocca il tappo e collaborando con il farmacista Jean-Baptiste François, estrae la formula per calcolare esattamente la quantità di zucchero necessaria alla seconda fermentazione.
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