Champagne Carte Blanche: 10 migliori di novembre 2024

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Champagne Brut AOC Carte Blanche Charles Ellner
Chardonnay 30%, Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 30%
Colore giallo paglierino brillante. Al naso ha ben evidente il marchio Champagne, che porta con grazia. I profumi sono di fiori bianchi freschi, di frutta, con la mela e la pesca. E come il vento dal mare, che giunge a folate, così si percepiscono le note marine. Anche alcune idee di lievito, e di croissant appena sfornati aumentano la complessità. Nel loro insieme i profumi sono classici, ben definiti e puliti.
Al palato abbiamo una carbonica fine, spiccata acidità, ma soprattutto notevole mineralità. Molto piacevole il sorso, con estrema capacità di lasciarsi bere con disinvoltura. Il retro olfazione giungono aromi di piccola pasticceria e ancora di mare.
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Champagne Carte Blanche

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2024

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