Cbt 2.0 Marco Pirotta Il Manuale

Mondadori Electa

CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua

I TECNICI

La cottura a bassa temperatura 3. Il pesce: Vol. 3

I TECNICI

La cottura a bassa temperatura. Le altre carni (Vol. 2) [Edizione italiana]

I TECNICI

Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello    

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CBT Ricettario: (2 libri in 1) La Guida Completa con le Migliori Ricette per la Cottura a Bassa Temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto

CBT: La raccolta completa di tecniche e ricette per la cottura a bassa temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto

CBT 2020: La guida completa per la cottura a bassa temperatura. Tecniche, segreti e ricette della cucina CBT

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Cottura a bassa temperatura 100+ Ricette italiane originali, facili e veloci. Tecniche e segreti per una cucina sana e gustosa con la cottura sottovuoto (le illustrazioni sono in bianco e nero)

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Cucinare con il roner: Secondi piatti di carne e pesce per imparare la tecnica della cottura a bassa temperatura. Ricette classiche ed innovative.

Bibliotheca Culinaria

Cucinare con Joan Roca a bassa temperatura. Scopri un modo di cucinare più gustoso, più salutare. Ediz. illustrata