Casa Prefabbricati Chardonnay

Tipologia: Chardonnay.
Regione: Trentino – Zone collinari di Meano (Trento) e della Val di Cembra nel comune di Giovo (fino a 500 m).
Denominazione: Trento DOC.
Ideale per: Antipasti, verdure e pesce. Eccellente aperitivo. Vino elegante, consumato giovane permette di apprezzare al massimo il profumo esaltato dall’acidità.
Grado alcolico: 13,00 %.
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Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Dal profumo molto intenso: da giovane si presenta molto fruttato con sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio. Al gusto è franco, pieno e di buon carattere.
Per preservare i caratteri varietali (aromi e antiossidanti naturali) le uve sono lavorate in iper-riduzione (assenza di ossigeno) tecnica sviluppata e brevettata in azienda.
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