Capitelli Cotto: migliori di aprile 2025

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🥓 Materia Prima Due pancette grandi di suino pesante padano
🥓 Ha l'aspetto di una classica pancetta arrosto, dal bel colore rosato
🥓 Ha il sapore ricco e dolce della pancetta, la delicatezza e la digeribilità del prosciutto cotto, un leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità conferite dal particolare metodo di cottura e dall'utilizzo di miele. E' possibile rinvenire traccia di scorza di limone utilizzate per conferire il giusto grado di acidità al palato
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Capitelli Cotto