Caglio Clerici In Polvere
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
24 aprile 2025
AlcoFermBrew
Caglio Polvere 25g + Fermenti per Formaggio + Cloruro di calcio 10g - Formaggio fatto in casa
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Per tutti i tipi di latte e formaggio: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda, Comté, Cheddar
Con un mix di batteri mesofili e termofili, è possibile preparare facilmente una varietà di deliziosi formaggi duri, semiduri e molli.
Colture: Una confezione è sufficiente per lavorare fino a 50 litri di latte, consentendo di preparare una grande quantità di formaggio in una volta sola.
1 g di caglio è sufficiente per 20 litri di latte. È utile per realizzare prodotti a base di latte vaccino, di capra e di soia.
Cloruro di calcio per formaggio 10g / 100L di latte Il cloruro di calcio dovrebbe essere aggiunto al latte per aumentare l'efficienza della produzione di formaggio, in quanto migliora la consistenza e la coagulazione del latte e lo arricchisce di calcio.
24,40 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
5 x Caglio Polvere per Formaggio 25g - Microbico Formaggio Fatto in Casa
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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1-2g / 20 L di latte
Attività: 1:150 000 U | 2200 IMCU
Efficienza del prodotto: 500 L di latte
Presame Microbico: estratto da una muffa (Rhizomucor miehei)
Per tutti i tipi di latte e formaggio
37,00 € (7,40 € / unità) SU AMAZON
Beer & Wine
CAGLIO DI VITELLO (100 GR.) MADE IN ITALY
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
AlcoFermBrew
Caglio Polvere per Formaggio 25g - Lactoferm, Microbico Formaggio Fatto in Casa
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Microbico, altamente concentrato: 1/150.000.
1 g di polvere è sufficiente per 150 l di latte.
Confezione: 25 g
17,00 € (680,00 € / kg) SU AMAZON
Beer & Wine
CAGLIO VEGETALE (100 GR.) MADE IN ITALY
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Cannamela
Cannamela, La Dispensa, Aglio Macinato Essiccato, Confezione da 100 g, Ideale per Sughi, Zuppe, Pesti e Salse Speciali, per Dare un Tocco Saporito a Patate e Bruschette
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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L'aglio è una delle piante più antiche tra quelle coltivate e deve il suo successo alle sue importanti virtù e al suo sapore, forte e deciso, molto apprezzato nella cucina mediterranea
La dimensione degli spicchi ne determina la qualità: più sono grossi, più è pregiato l’aglio e forte il suo sapore. Cannamela utilizza solo aglio di qualità, senza ammaccature e macchie, né germogli e di dimensioni uniformi
La linea Dispensa racchiude un’ampia varietà di materie prime – Erbe, Spezie, Sali, Semi e Mix – ed è pensata per tutti coloro che ne utilizzano grandi quantità
Grazie al pratico tappo bi-spargitore è possibile dosare il prodotto sia in piccole sia in grandi quantità
La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
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Natural Probio
Natural Probio® Caglio Liquido di Vitello 50ml per Formaggio Artigianale | Dosaggio Preciso, Alta Concentrazione 1:10000 U, Alta Resa 250-500L | Fascelle e Formaggi | Prodotto in Italia
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QUALITÀ BUONA
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#7
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🧀 Presure di vitello per vari formaggi: il nostro caglio liquido è ideale per gli amanti del formaggio fatto in casa. Con la sua forza di coagulazione di 1:10000, è perfetta per una varietà di formaggi come ricotta, primosale, mozzarella..
⚖️ Dosaggio facile con contagocce: dimenticare le complicazioni di misurazione. La nostra bottiglia da 50 ml con il suo contagocce consente di dosare la quantità esatta necessaria, trasformando fino a 500 litri di latte in un delizioso formaggio.
🥛 Risultati rapidi con latte di qualità: per i formaggi più gustosi utilizzare latte intero da fattoria. In appena 1-2 ore, il nostro caglio trasforma il latte in formaggio fresco, con un dosaggio di 2 ml di caglio per 10 litri di latte. Puoi diminuire o aumentare questo dosaggio secondo il tuo piacimento.
⏱️ Coagulazione rapida: goditi risultati veloci e affidabili. In appena 1-2 ore, il nostro caglio garantisce una coagulazione perfetta in modo da poter godere più velocemente del formaggio fatto in casa.
🔬 Qualità professionale a casa: Creata in un laboratorio di fama, il nostro caglio di alta qualità è progettato per gli artigiani del gusto. Offre la stessa qualità utilizzata dai professionisti direttamente a casa.
14,90 € (298,00 € / l) SU AMAZON
Caglio animale per formaggio liquido di vitello ml 100
77
QUALITÀ BUONA
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#8
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio Liquido 100ml + Cloruro di Calcio Gratis - Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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CAGLIO LIQUIDO 100ml – Viene lavorato in modo naturale da abomasi congelati o controllati. la nostra lavorazione ci consente di estrarre totalmente il contenuto di chimasi presente nella mucosa gastrica e di ottenere un liquido limpido color oro con un buon contenuto di chimosina
Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione è di 20 g circa (due cucchiai da minestra) per ogni 20 litri di latte da cagliare portato alla temperatura di coagulazione di circa 36° C.
Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l’acidità del latte e la tecnologia utilizzata. Consigliamo questo tipo di caglio per la produzione di: caciotta, mozzarella, pecorino dolce e stagionato, caciocavallo dolce, robiola, crescenza, marzolino, tome, formaggi di capra, formaggi freschi o stagionati.
Utilizzando questo caglio garantiamo una ottima resa ed una fragranza naturale al prodotto finito. Conservato ben chiuso in un luogo fresco e al buio, non subisce perdite significative di attività coagulante.
Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
14,99 € (149,90 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio microbico Liquido 50ml - Caglio Vegano | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Caglio per la produzione di formaggio 50ml
Il caglio microbico è un preparato enzimatico ottenuto dalla fermentazione controllata di ceppi specifici di Rhizomucor miehei.
5 gocce di caglio sono sufficienti per 1 litro di latte.
Prodotto vegetariano.
11,90 € SU AMAZON
caglio in polvere clerici
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