Caciocavallo Ragusano: 10 migliori di aprile 2025

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Aspetto e consistenza: pasta paglierina compatta, elastica, con poca occhiatura
Sapore: intenso, caratteristico, più forte e piccante se stagionato
Il Caciocavallo Molisano è un altro frutto della generosa produzione del Sud Italia. Caratteristica distintiva ed imprescindibile è la filatura della pasta a mano, che permette di ottenere la morbidezza ideale (i macchinari al contrario danno prodotti piuttosto “gommosi”).
Abbinamenti: Vini bianchi o rossi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi, confettura piccante di pomodoro verde. Pane “ciabatta”
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Caciocavallo Ragusano

I 10 migliori prodotti di aprile 2025

Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2025

Italicum

Caciocavallo RAGUSANO D.O.P. pasta filata gr.200

98

QUALITÀ MASSIMA

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Nelson Sicily

Formaggio Tipico Siciliano Ragusano DOP stagionato in sottovuoto da 300 gr ca. By Nelson Sicily

97

QUALITÀ SUPERIORE

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Salumi Pasini

Caciocavallo affumicato (metà)

95

QUALITÀ OTTIMA

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Generico

Caciocavallo silano DOP Fattoria Paese da 1.2 kg

92

QUALITÀ OTTIMA

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Masseria Posticchia Sabelli

Caciocavallo Masseria Posticchia Sabelli 2,2kg ca., Campione del Mondo 2018 (Forma intera confezionata sotto vuoto, stagionatura 2mesi ca., in confezione regalo).

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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Chinunno

Caciocavallo Pugliese 1 kg

81

QUALITÀ BUONA

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Luigi Guffanti 1876

Luigi Guffanti, Caciocavallo Molisano Semistagionato, 280g

78

QUALITÀ BUONA

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Salumi Pasini

Caciocavallo classico | Solo Latte Italiano | Formaggio tradizionale di latte vaccino | (metà)

78

QUALITÀ BUONA

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Italicum.it

Caciocavallo RAGUSANO D.O.P. pasta filata FORMA INTERA 14 kG. circa

71

QUALITÀ BUONA

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Maestri Casari D'onghia

Caciocavallo fresco 30 giorni di stagionatura dolce 1,2 kg ca prodotto da latte vaccino proveniente dalla murgia sud barese

70

QUALITÀ BUONA

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