Caciocavallo Piccante
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
21 settembre 2024
Chinunno
Caciocavallo Pugliese 1 kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Formaggio tipico pugliese
Peso 1 kg
Stagionatura 30 - 40 giorni
Confezionato sottovuoto
Spedizioni sicure
17,99 € (17,99 € / kg) SU AMAZON
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Caciocavallo Molisano Semistagionato, 280g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina compatta, elastica, con poca occhiatura
Sapore: intenso, caratteristico, più forte e piccante se stagionato
Il Caciocavallo Molisano è un altro frutto della generosa produzione del Sud Italia. Caratteristica distintiva ed imprescindibile è la filatura della pasta a mano, che permette di ottenere la morbidezza ideale (i macchinari al contrario danno prodotti piuttosto “gommosi”).
Abbinamenti: Vini bianchi o rossi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi, confettura piccante di pomodoro verde. Pane “ciabatta”
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INCA
Formaggio Pasta Filata Diavoletto Prodotto In Penisola Sorrentina Conf. da 1 Kg. 6 Pz (Olive e Peperoncino)
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Formaggio Tipico Della Penisola Sorrentina
Ottimo da Cucinare Alla brace e Ideale Per Contornare Antipasti Primi Piatti e Secondi Piatti
Il peso potrebbe variare leggermente in quanto il prodotto è lavorato a Mano
Confezione da 6 Diavoletti, Lavorati Freschi e Confezionati Sotto Vuoto
Prodotto da Caseificio De Gregorio Marcello Massa Lubrense (NA)
22,99 € (22,99 € / kg) SU AMAZON
Cose del Posto
Caciocavallo Silano DOP impiccato forma intera sottovuoto 400g
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Spedito in confezioni isotermiche di polistirolo, rivestite a loro volta da una robusta scatola di cartone.
Buonissimo se abbinato ad ortaggi sott’olio, sorprendente se fuso, spalmato sul pane leggermente abbrustolito con una spolverata di peperone crusco, miele o sottili fettine di tartufo
Consistenza omogenea con qualche piccola sfoglia, di colore giallo paglierino. Sottile, liscia, di marcato colore paglierino, la superficie può presentare leggere insenature dovute ai legacci collocati in relazione alle modalità di legatura. Il sapore è intenso, inizialmente dolce e fondente, più piccante con il protrarsi della stagionatura, ottimo cotto alla griglia o fritto
12,88 € (12,88 € / unità) SU AMAZON
Zaino Rocco Srl
formaggio provolone caciocavallo Agnone Di Pasquo kg. 1,1/ 1,2
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
Generico
CACIOCAVALLO PODOLICO DEL PARCO NAZIONALE DEL GARGANO, Caciocavallo Pugliese a Pasta Filata Stagionato 2-3 Mesi, 100% Latte di Vacca Podolica, Prodotto Tipico Pugliese, 1KG
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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✅CACIOCAVALLO PODOLICO DEL PARCO NAZIONALE DEL GARGANO, 100% Latte di Vacca Podolica.
✅LAVORAZIONE ARTIGIANALE secondo la secolare tecnica della filatura.
✅ASPETTO: formaggio Podolico a pasta semi dura, consistenza soda, crosta liscia, colore giallo paglierino.
✅GUSTO: di burro fuso, saporito, sentori di pascolo e fienagione. Un prodotto incredibile che soddisfa sempre il palato dei più golosi. Dolce nei primi mesi di stagionatura, più piccante e intenso con il trascorrere del tempo. Perfetto come formaggio da tavola e per taglieri sfiziosi accompagnato da ottimi salumi. Ideale degustato in purezza, scottato sulla piastra, abbinato a confetture e miele.
✅INGREDIENTI: Latte 100% Italiano di Vacca Podolica, caglio, sale.
53,43 € (53,43 € / unità) SU AMAZON
Zaino Rocco Srl
Singola forma intera di caciocavallo da 2Kg Caseificio Di Pasquo
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti, caglio e sale
Naturalmente privo di lattosio
Adatto a donne in gravidanza, celiaci e vegetariani
Origine del latte: Italia
30,90 € (15,45 € / kg) SU AMAZON
Masseria Posticchia Sabelli
Caciocavallo Masseria Posticchia Sabelli 2,2kg ca., Campione del Mondo 2018 (Forma intera confezionata sotto vuoto, stagionatura 2mesi ca., in confezione regalo).
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Super Gold World Cheese Awards 2018 e 2021
Best Italian Hard Cheese International Cheese Awards 2018-19
Italian Cheese Awards 2018
Pasta Filata Stagionata
Formaggio duro
44,99 € (20,45 € / kg) SU AMAZON
Sudrise
Caciocavallo Podolico Tenero 1/4 di forma 500g c.a.
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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MAGNIFICO FORMAGGIO A PASTA FILATA prodotto con latte di mucca di razza Podolica. Le mucche di razza podolica vivono allo stato brado o semibrado e producono una quantità limitata di latte.Il formaggio di podolica è caratterizzato da una pasta dal colore giallo spiccato ed un'intensa componente aromatica, derivante principalmente dalle qualità dei pascoli.
COME VIENE REALIZZATO IL CACIOCAVALLO PODOLICO? La cagliata, ottenuta mediante riscaldamento e coagulazione del latte, subisce una seconda cottura, sino a che diventa elastica e può essere manipolata senza rompersi.
SPEDIZIONE E CONSERVAZIONE – Una volta processato l’ordine Il prodotto viene preparato e sigillato in una busta sottovuoto che ne conserva il gusto e il sapore e consegnato al nostro corriere di fiducia che provvederà alla consegna nel minor tempo possibile. Una volta che il cliente avrà ricevuto il prodotto consigliamo di conservarlo in un luogo fresco e asciutto in modo da non alterare il sapore unico del nostro caciocavallo podolico lucano
CHI E’ SUDRISE – Siamo una piccola azienda Lucana nata dall’idea di dare uno spazio web a piccoli produttori enogastronomici Italiani. Ci definiamo Esploratori del Gusto e giornalmente cerchiamo di trovare e farvi conoscere un paniere sempre più ampio di prodotti agroalimentari.
26,80 € (26,80 € / unità) SU AMAZON
Cose del Posto
Caciocavallo dell'Emigrante 1Kg| Caciosalame | caciocavallo con salsiccia dolce lucana
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Storia: Quando i molti contadini in fuga da fame e povertà salirono sulle navi per l'America, stipati come sardine alla volta del Nuovo Mondo, scoprirono che non avrebbero potuto portare con loro la carne suina, ritenuta fuorilegge dalle rigide normative americane in materia di igiene e sanità. Come ovviare a un problema così tosto da risolvere? Con un’idea di quelle che vengono una volta nella vita: nascondere salami, salsicce e soppressate dentro il caciocavallo.
Tradizione: Il Caciocavallo Lucano è il prodotto classico della tradizione casearia della Basilicata, realizzato ancora oggi con la stessa cura artigianale dei vecchi maestri casari. Il processo produttivo è rimasto inalterato nei secoli. Ancora oggi noi seguiamo le stesse consuetudini di quando il formaggio si faceva nei boschi usando il latte crudo e il caglio in pasta di capretto, per essere poi lavorato con l’arte della filatura a mano.
Caratteristiche: Pochi ingredienti naturali e genuini, che oggi come allora sono in grado di restituirci il gusto vero della tradizione di un territorio. Esternamente ha una crosta sottile e liscia e la pasta è di colore giallo paglierino. Il gusto è intenso e aromatico, tende a diventare più persistente e piccante con la stagionatura e con l’aggiunta della nostra SALSICCIA DOLCE LUCANA altra eccellenza del nostro territorio, il risultato è di una vera opera d’arte!
33,35 € (33,35 € / kg) SU AMAZON
piccante
#1 VINCITORE
