Caccavella Strumento: migliori di gennaio 2025

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La Caccavella di Gragnano è il formato di pasta più grande del mondo: 30 grammi al pezzo, 9 centimetri di diametro e 6 di altezza, per un piacere sempre al dente.
La sua forma è quella di una pentolina, detta "caccavella" in napoletano. Grazie alla sua forma la caccavella è ideale per essere farcita in tantissimi modi diversi come pesce, carne trita o ricotta: una delle ricette più tipiche della Campania sono le "Caccavelle alla Sorrentina" con salsa di pomodoro e mozzarella.
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Caccavella Strumento