Bunka
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
21 aprile 2025
KOTAI
KOTAI | Coltello da cucina universale Bunka Petty | Lama da 13,5 cm | Coltello da cucina | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato
15% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: perfettamente bilanciato, il Petty è un coltello universale ampiamente utilizzato in cucina; più manovrabile e leggero di un Kiritsuke o di un Gyuto, permette di effettuare molti tagli di precisione.
Durevole e igienico: il manico ottagonale in ebano lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in ebano, un legno pregiato scuro rinomato per la sua durezza e la patina naturale che sviluppa nel corso degli anni. Resistente all'acqua e previene le schegge normalmente presenti nei manici in legno.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
85,23 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN Coltello da Kiritsuke, Forgiatura Acciaio Composito Coltello Chef,Coltello da Cucina Stile Giapponese,Manico Ottagonale,Fodero Coltello in Legno
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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[Nucleo in Acciaio 10Cr15CoMoV di Alta Qualità] È realizzato in acciaio rivestito a tre strati forgiato mediante forgiatura composita. Con l'anima in acciaio 10Cr15CoMoV e il trattamento termico sottovuoto, il Rockwell è stabile a 60 ± 2 HRC con una maggiore durezza, una migliore nitidezza e una migliore durata.
[Nitidezza del Rasoio] La lama in 3 strati di alto tenore di carbonio martellata a mano è gestita da 12 processi. Dopo 15° per lato del tagliente a V manuale bagnato, c'è un migliore equilibrio tra affilatura e durata. È adatto sia per la mano destra che per la mano sinistra.
[Pregiata Fattura] Mostra vicissitudini dopo che la superficie della lama è stata annerita con l'effetto stone wash, che è amato dalla maggior parte dei clienti. Adottiamo anche il trattamento termico sottovuoto e il lavaggio della pietra nera per rendere i coltelli un aspetto retrò. La lama è lucidata e sabbiata in modo che possa rimanere affilata nel tempo.
[Manico in Sequoia] Il manico ottagonale è realizzato in legno di sequoia e corno di bufalo nero. Con un classico design giapponese della maniglia, non è solo comodo da tenere in mano ma anche facile da controllare. Vale la pena usare questo coltello per decorare la tua cucina per elevare la tua vita.
[Garanzia di Aualità Affidabile] L'acquisto di coltelli HEZHEN direttamente ha una garanzia di qualità. Se ci sono problemi con i nostri articoli o servizi, non esitate a contattarci. I coltelli di marca HEZHEN sono sempre raccomandati da famosi chef.
72,99 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 23 cm Coltello da Cucina, Coltello da Carne in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio, Coltelli da Cucina Professionali Forgiato a Mano (Manico in Palissandro e Confezione Regalo)
31% Sconto
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC
Manico: Il manico del coltelli da cucina è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
Forgiatura a Mano: Coltello giapponese ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture
L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti
Coltello Kiritsuke Note Importanti: I coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
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KOTAI
KOTAI | Coltello da cuoco Santoku Bunka con Saya e scatola di bambù | Lama da 17 cm | Coltello da cucina | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C ultra affilato
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Ultra affilato: lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che è 3 volte più dura e affilata e che rimane così più a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
Finitura martellata: chiamata "Tsuchime" in giapponese, questa martellatura viene eseguita a mano dagli artigiani KOTAI. Oltre alle sue qualità estetiche uniche, riduce la frizione per far sì che il cibo si attacchi meno alla lama durante il taglio.
Comfort e precisione: Il Bunka Santoku è l'equivalente più tradizionale del Santoku: un coltello versatile ideale per tritare frutta e verdura, affettare la carne e preparare il pesce (tutto tranne ossa e cibi surgelati).
Durevole e igienico: il manico ottagonale in ebano lucidato a mano garantisce una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini. Il manico è realizzato al 100% in ebano, un legno pregiato scuro rinomato per la sua durezza e la patina naturale che sviluppa nel corso degli anni. Resistente all'acqua e previene le schegge normalmente presenti nei manici in legno.
Di facile manutenzione: lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI è coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
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Suncraft
Suncraft Bunka Senzo Black Damast - Coltello da cucina, 16,4 cm
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Tipologia: coltello da cucina damascato Bunka SENZO Black di SUNCRAFT
Lama & taglio: nucleo lama VG-10, durezza Rockwell 63°+/-1 – 66 strati esterni in acciaio Damasco – Inossidabile – Lunghezza 16,4 cm – Etching superficie simile a rilievo 3D – taglio su entrambi i lati – affilato e tagliente.
Manico e cura: due tipi di legno Pakka, forma ottagonale, anello bianco, ghiera nera, impermeabile, lavare a mano e asciugare direttamente, non lavabile in lavastoviglie.
209,00 € SU AMAZON
dimoedge
dimoedge Set di coltelli di Damasco 2 pezzi, coltello Bunka da 17,8 cm e coltello multiuso da 12,7 cm, lama in acciaio di Damasco con manico in Pakkawood, set di coltelli affilati con scatola regalo
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Indispensabile set di coltelli da cucina: Il coltello da chef da 17,8 cm con lama larga è adatto per affettare, tagliare a cubetti e sminuzzare, mentre il coltello multiuso da 12,7 cm con lama corta è progettato per lavori di preparazione dettagliati come sbucciare frutta e verdura, rimuovere i semi e altri lavori di taglio complessi come incidere e affettare.
Lama in acciaio Damasco ad alto tenore di carbonio: 33 strati di acciaio Damasco che avvolgono ogni lato della lama; la combinazione di metalli crea micro-serrature sul bordo che mantengono la lama affilata e proteggono il nucleo centrale in acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV. Questo coltello forgiato è resistente alla corrosione e molto durevole
Manico in legno di pakka dal design Full Tang: Questo set di coltelli bunka è splendidamente progettato con un manico extra robusto in Pakkawood e una costruzione a codolo intero per l'equilibrio, che trasforma l'affettare e il tagliare in un'esperienza di lusso di prima classe. Ogni coltello è dotato di una comoda impugnatura per migliorare la precisione e ridurre al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o i dolori durante la preparazione dei cibi
Finitura stonewashed e procedura all'ossido nero: Un coltello tradizionale con un tocco moderno, caratterizzato da una finitura stonewashed e da una lama in ossido nero resistente ai graffi, alla corrosione e alla ruggine, che non perde mai il suo colore pregiato
Regalo ideale: Con il vantaggio di un equilibrio preciso, un peso eccezionale e un design imponente, questo set di coltelli multiuso è ideale sia per i cuochi professionisti che per gli appassionati di cucina. Inoltre, essendo dotato di una confezione premium, è anche una scelta ideale per regali di benvenuto, anniversari, compleanni, Natale, ecc
62,98 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN Coltello da Kiritsuke Damasco, Coltello da Cucina in Acciaio Damasco Coltello da Bunka, Manico Ottagonale in Legno
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Innovativo Coltello Damasco con Motivo color Modello : la lama del coltello è forgiata in acciaio inossidabile, ottone e rame dopo trattamenti termici con ripetute piegature e forgiature fino alla formazione del motivo della lama. Si tratta di un vero modello Damasco, non inciso al laser.
37 Strati di Acciaio Damasco in Rame Tricolore : con anima in acciaio 12Cr18MoV personalizzata, la durezza Rockwell è stabile a 60±2HRC. L'angolo di taglio è di 15°±1 per lato, lama affilata come un rasoio, adatta alla mano destra e alla mano sinistra. Sharp fuori dalla scatola, Otterrete un coltello da cucina in acciaio Damasco ultra affilato.
Manico Ottagonale in Stile Giapponese : realizzato in legno di sicomoro e radica di padauk a grana fine, lucentezza brillante e buona stabilità, molto confortevole in mano dopo la levigatura e la lucidatura.
Confezionato in una Scatola di Legno : la scatola è realizzata in legno di Paulownia, leggero. Adatto per l'uso quotidiano in cucina o come regalo per la famiglia, gli amici, i vicini, gli amanti della cucina.
Garanzia di Qualità Affidabile : è normale che la lama sia ossidata. È possibile utilizzare il succo di limone per pulire la lama annerita. Se ci sono problemi, si prega di contattarci in primo luogo e forniremo la soluzione.
189,99 € SU AMAZON
Plys
Plys Coltello damascato, coltello affilato da frutta, piccolo: coltello da cucina giapponese damascato - coltello da cucina professionale con manico in legno nero
10% Sconto
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74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Questo coltello da cucina è realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, con l'acciaio VG-10 che funge da strato centrale della lama. La durezza è di 60 ± 2 HRC e non arrugginisce nemmeno dopo un uso prolungato. Lo speciale angolo di fusione dell'acciaio conferisce al corpo del coltello un motivo floreale, visivamente molto bello.
Questo coltello pelapatate è ideale per sbucciare, intagliare e altri compiti complessi. Appositamente progettato per piccoli compiti in cucina come decorare, tritare, affettare e tagliare la frutta.
La sua superficie liscia e i materiali di alta qualità impediscono l'adesione dei residui di cibo. Puoi semplicemente pulirlo con acqua tiepida e un po' di detersivo e sarà pulito e pronto per il prossimo utilizzo in pochissimo tempo.
Maniglia comoda: questo coltello da cucina ha una maniglia ottagonale nera comoda e antiscivolo. Quando lo afferri, può ridurre la tensione del polso e migliorare il controllo e la flessibilità nell'angolo di taglio. È una scelta molto adatta per gli chef che hanno bisogno di preparare molti tipi di cibo.
Scelta regalo perfetta: questo coltello ha un aspetto bello e alla moda e funzioni molto pratiche. È adatto sia agli appassionati di cucina abituali che agli chef professionisti. Per le persone a cui piace cucinare, è un regalo molto premuroso.
30,67 € SU AMAZON
AUTHENTIC BLADES
Authentic Blades - Viet Fusion NHANH
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Coltello da cucina estremamente affilato in acciaio al carbonio.
Con un manico in legno di ferro, padouk e frutti del jack.
Con la punta della lama si può tagliare con precisione piccoli oggetti.
La lama di questo coltello è realizzata in acciaio riciclato della produzione automobilistica.
Lunghezza lama: 18 cm
Spessore lama: 2 mm.
82,00 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello da Cuoco Coltello da Cucina in Acciaio Damasco 20cm, Coltelli da Cucina Professionali Affilato ad Alto Tenore di Carbonio Super Acciaio 67 Strati con Manico G10
35% Sconto
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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【Nucleo del coltello in acciaio giapponese, super affilato】 Il nucleo del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese di Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62HRC), caratteristiche anticorrosione e resistenti all'usura; combinato con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato
【VERO coltello damasco, non inciso al laser】 Il coltello damasco è famoso per il suo bellissimo motivo, la tecnica del modello SHAN ZU Damasco prevede la stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino alla formazione del modello della lama. Il disegno diventa più visibile dopo la lucidatura.
【Forgiato con fogli di acciaio a 67 strati, uso duraturo】Oltre al nucleo del coltello, ci sono ancora 66 strati di acciaio al carbonio forgiati sulla lama. Un totale di 67 strati di struttura in acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e tenacità, sarebbe un coltello multiuso di lunga durata.
【Manico in fibra di vetro G10, impugnatura comoda e solida】 Adotta il manico in fibra di vetro smerigliato G10 che è più comodo e più solido del manico in legno, diventa un coltello professionale bilanciato ottagonale dal design ergonomico per fornire un taglio ad alte prestazioni per carne, verdure e pescare.
【Dettagli e garanzia del coltello】 La lama di questo coltello da chef è lunga 8 pollici, spessa 2,2 mm, il manico è lungo 5,3 pol.lici, l'angolo di taglio è di 15 gradi. Il coltello pesa 270 g. SHAN ZU fornisce una garanzia di 12 mesi su tutti i prodotti di coltello, non esitate a contattarci in caso di problemi.
64,98 € SU AMAZON
bunka knife
shojo bunka
bunka aogami
bunka petty
#1 VINCITORE
