Brasato Al Barolo
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
18 aprile 2025
Torlasco
Torlasco - Vino Rosso Barolo DOCG 2019 - 750 ml
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Torlasco è l'essenza della tradizione vitivinicola piemontese. I capolavori storici del terroir sono stati reinterpretati per soddisfare i mercati più esigenti e i palati più esigenti.
L'unicità dell'immagine del Torlasco i vini sono rappresentati da una famiglia di personaggi storici che probabilmente hanno avuto a che fare con la lunga storia della famiglia Bosca.
Torlasco Il Barolo DOCG, il vino più iconico del Piemonte, stimato e apprezzato in tutto il mondo, è un vino rosso corposo affinato in rovere per tre anni
È un Barolo di grande struttura, equilibrato con tannini vellutati, da gustare con carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
19,67 € (26,23 € / l) SU AMAZON
Cucina Antica
Cucina Antica - Ragù di Anatra al Barolo DOCG - 3 Vasetti da 190 g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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RAGÙ: ragù particolarmente saporito, diffuso principalmente nelle zone del Veneto.
QUALITÀ: il nostro Ragù di Anatra viene preparato utilizzando polpa d’anatra selezionata e tagliata a fettine, brasata con vino Barolo D.O.C.G., verdure fresche ed erbe aromatiche.
RICETTE: perfetto condimento in particolare per pasta lunga come bigoli e tagliatelle, consigliato per un perfetto timballo di riso con cuore di sugo d'anatra.
INGREDIENTI: carne di anatra (55%), acqua, carota, pancetta, olio di semi di girasole, vino “Barolo DOCG” (4%), sedano, cipolla, prosciutto, amido di mais, piante aromatiche, sale, spezie. Senza glutine.
CUCINA ANTICA: prodotti di altissima qualità realizzati seguendo ricette autentiche e tradizionali, con ingredienti ricercati e materie prime attentamente selezionate.
MADE IN ITALY: profumo di casa, di tradizione, di famiglia. Una vasta gamma di autentiche leccornie che comprende condimenti, pesti, salse e creme ed antipasti.
42,90 € (75,26 € / kg) SU AMAZON
Distilleria Marzadro
DISTILLERIA MARZADRO ZIRMOL LIQUORE DI CIRMOLO IN GRAPPA 70 CL
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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�� Il Ricetta tradizionale di Distilleria Marzadro è stata ideata per un fine pasto leggero e balsamico. Questo liquore è il frutto di una macerazione a freddo di circa 30 giorni in Grappa, tramite l'infusione dei germogli e delle pigne di Cirmolo delle Dolomiti, creando un prodotto che combina le proprietà della Grappa e quelle balsamiche e aromatiche del Cirmolo.
�� Il liquore Zirmol in Grappa di Distilleria Marzadro presenta un equilibrio di sapori unico, grazie all'unione delle proprietà della Grappa e del Cirmolo, offrendo un'esperienza enologica genuina e raffinata.
�� Caratterizzato da un tenore alcolico del 30% Vol, il liquore Zirmol in Grappa è disponibile in una bottiglia di 70cl e presenta un'alta reperibilità media, rendendolo un prodotto adatto a tutti i palati.
�� La sua origine dalle Dolomiti e la scelta dei migliori ingredienti, garantiscono un prodotto di alta qualità e genuino, che soddisfa le esigenze di chi cerca un'esperienza enologica unica e raffinata.
�� In Grappa di alta qualità e con il sapore inconfondibile del Cirmolo delle Dolomiti, il liquore Zirmol in Grappa è un prodotto unico e raffinato che si presta a essere servito come digestivo o in abbinamento a piatti locali e internazionali.
36,40 € (52,00 € / l) SU AMAZON
Toso S.p.a
Toso S.p.a Toso Barolo DOCG, Vino Rosso prestigioso, Piemonte, 750ml
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Vitigno: Nebbiolo
Di colore rosso tendente al granato, con riflessi aranciati, ha profumo caratteristico, etereo e sapore vellutato, austero ed asciutto. Vendemmia 2016
Vino prestigioso, esprime al meglio le sue qualità in accompagnamento a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
Servire a temperatura ambiente; si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora del servizio
Piemonte; affinamento di almeno 38 mesi di cui 18 in botti di rovere/castagno
17,80 € (23,73 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo, Barolo Chinato, Vino Rosso Fermo, Dolce Amaricante, Vino Aromatizzato da Dessert e da Meditazione
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Caratteri Distintivi: il Barolo Chinato è un elegante vino da meditazione, dal colore rosso granato con riflessi color mattone. Tra i sentori olfattivi spiccano intensi profumi di spezie ed erbe, chiodi di garofano, rabarbaro; al palato conferma le note olfattive e completa il ventaglio aromatico con frutta secca, cacao e caramello. Etereo, vellutato, armonico e dal finale tipicamente amarognolo
Vinificazione: La produzione del Barolo Chinato segue la classica procedura del Barolo tradizionale di Batasiolo, al quale viene aggiunto un infuso a base di corteccia di china calissaia, spezie ed erbe aromatiche
Vitigni: Una storia che risale agli albori del ‘900, quando grazie a Giuseppe Cappellano le riserve di Barolo invecchiate per almeno 10 anni cominciarono ad essere utilizzate per la produzione di questo fine pasto. I tannini ormai vellutati e l’acidità non più prorompente si integrano alla perfezione con l’infuso aromatico e fanno del Barolo Chinato, con il Vermouth, un vino aromatizzato territoriale e orgogliosamente caratteristico
Territorio: La nomenclatura spesso non lascia spazio ad interpretazioni: questo vino aromatizzato è originario delle Langhe
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
26,60 € (70,93 € / l) SU AMAZON
Giordano
GIORDANO VINI Barolo DOCG 2019 - Barolo Vino Rosso Pregiato, Strutturato ed Elegante, Piemonte, 14,5% vol. 1 Bottiglia da 75 cl
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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BAROLO DOCG 2019 - IL RE DEI VINI PIEMONTESI: Ottenuto da uve Nebbiolo da Barolo e invecchiato pazientemente in botti di legno, questo vino unico al mondo esprime complessità e carattere. Premiato con la Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2018, è un rosso di eccezionale eleganza.
CARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore rosso profondo con riflessi granata, profumo intenso di marasca e vaniglia. Al palato, è pieno e suadente, con note balsamiche nel finale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo. Ottimo anche come vino da meditazione.
GRADI E TEMPERATURA: 14,5% vol. Servire a 18°-20°C.
GIORDANO VINI: Con oltre 120 anni di esperienza, Giordano Vini produce vini di alta qualità che celebrano la tradizione vinicola italiana, unendo autenticità e innovazione.
32,90 € (43,87 € / l) SU AMAZON
Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio Nebbiolo Barolo DOCG + Cassa Legno 1 X 750 ml
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Vitigno: Nebbiolo
Colore: Rosso granato con sfumature arancio mattone che si intensificano col passare del tempo
Profumo: Intenso e complesso ma delicato ed etereo allo stesso tempo
Gusto: caldo, pieno e asciutto
Abbinamenti: carne di manzo, selvaggina e stufati, bistecca, agnello, vitello, coniglio, cinghiale e cervo, ideale con formaggi di media o vecchia stagionatura
Numero di pezzi: 1
38,13 € (50,84 € / l) SU AMAZON
Sant'Orsola
Casa Sant'Orsola - Vino Rosso Barolo D.O.C.G. Siglati, Gusto Secco, Rotondo, con Note di Liquirizia, 1x750 ml
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Caratteristiche: vino rosso Nebbiolo dal gusto piacevolmente secco, particolarmente adatto accompagnato da arrosti, carne e selvaggina
Vitigno: il Nebbiolo è un'uva tipicamente coltivata in Piemonte, dalle note floreali e fumose, che col tempo sviluppa note particolarmente secche e fruttate
Colore: rosso granato con riflessi arancio
Gusto: un corpo rotondo e morbido accompagna un palato secco con note di liquirizia
Casa Sant'Orsola è un mondo di stile, tradizione e gioia di vivere: ciascuna bottiglia di vino Casa Sant'Orsola esprime l'italianità a tavola in ogni occasione speciale
19,90 € (26,53 € / l) SU AMAZON
Rovero
Rovero Barolo Chinato 0.5L
74
QUALITÀ BUONA
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#9
Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio Barolo Riserva DOCG Ravera + Cassa Legno 1x750ml
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Lo Zoccolaio Barolo Riserva DOCG Ravera Cassa Legno
Vitigno: nebbiolo
Colore: Rosso rubino che mostra una vivacità cristallina
Profumo: intenso, pieno e persistente; ricorda rose secche, fiori alpini e legno nobile
Gusto: ben bilanciata grazie ai tannini maturi; aromi sfumati e persistenti e una buona acidità
Contenuto alcolico (alc/vol): 14.5 percent by volume
51,82 € (69,09 € / l) SU AMAZON
brasato al barolo pronto
brasato al
tortellini al brasato
ravioli al brasato
pasta al barolo
salame al barolo
panettone al barolo
#1 VINCITORE
