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Brachetto D'acqui Braida

I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento: 19 dicembre 2025
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, Brachetto D'acqui DOCG Spumante, Vino Rosso, Spumante Dolce, Metodo Charmat Martinotti
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Caratteri distintivi: Brachetto d’Acqui è un ottimo vino da dessert dal colore rosso rubino chiaro caratterizzato da bollicine fini e persistenti. Evoca dolci profumi di uva aromatica, frutta rossa e nuances di rosa. Ha un gusto amabile, piacevole, delicatamente fresco
  • Vinificazione: L’uva raccolta viene diraspata e lasciata in fermentazione a temperatura controllata per circa 2-3 giorni; il mosto ottenuto viene filtrato e stoccato a 0°C. Successivamente inizia una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 6,5% di grado alcolico, dopodiché il vino viene messo in bottiglia
  • Cenni Storici: Le origini dell’uva Brachetto sono ignote. Si ricorda tuttavia tra i primi riferimenti, il servizio di questo vino alla corte dei Savoia, decantato come “vino di lusso” rosso dolce ed aromatico. Oggi è il simbolo di Acqui Terme, ridente cittadina nel sud-ovest del Piemonte.
  • Territorio: Al Brachetto si associa l’area piemontese, essendo questa una delle poche varietà in grado di produrre un vino rosso dolce nella regione
  • Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
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TOSTI
TOSTI
Tosti 1820 Brachetto d'Acqui DOCG Dolce - Spumante Rosso Aromatico 100% Brachetto - Note di Rosa - Piemonte - 6,5% Vol. Confezione con 6 bottiglie da 750 millilitri
star

73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • BRACHETTO D'ACQUI DOCG 100%: Spumante rosso dolce prodotto con uve Brachetto da 26 comuni selezionati delle province di Asti e Alessandria. Vendemmia manuale a inizio settembre su terreni calcareo-argillosi che conferiscono carattere e mineralità.
  • PROFILO AROMATICO INCONFONDIBILE: Colore rosso rubino brillante con riflessi granato e perlage fine e persistente. Profumo intensamente aromatico con sentore predominante di rosa accompagnato da note fruttate fresche e intriganti. Un'esperienza olfattiva unica e riconoscibile
  • SAPORE INTENSO E PERFETTAMENTE EQUILIBRATO: Al palato è fragrante con perfetto equilibrio tra dolcezza (90 g/l), acidità e alcolicità moderata (6,5% vol). Il retrogusto amplifica la nota di rosa caratteristica dell'uva Brachetto, lasciando una sensazione elegante e persistente
  • METODO PRODUTTIVO ARTIGIANALE: Vinificazione con macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione in autoclave a bassa temperatura, con arresto mediante refrigerazione per preservare aromi e dolcezza naturale. Spuma abbondante e persistente di qualità superiore
  • VERSATILE PER DESSERT E MOMENTI SPECIALI: Ideale con pasticceria secca, cioccolato, torte alla frutta, fragole e frutti di bosco. Perfetto con formaggi erborinati e come vino da meditazione. Servire fresco a 6-8°C per brindisi romantici, San Valentino e celebrazioni dolci
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