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Box Farine Grani Antichi

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2025
Essenza Italiana
Essenza Italiana
Essenza Italiana (13 pz) Box Degustazione Pasta di grani antichi e farine
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • - 1 Farina di Grano Tenero varietà Solina da 400 gr, 1 Farina Semintegrale di Farro da 400gr.
  • - 1 Penne Senatore Cappelli da 500 gr, 1 Fusilli Senatore Cappelli da 500 gr, 1 Paccheri Senatore Cappelli da 500 gr, - 1 Mezzemaniche Senatore Cappelli da 500 gr - 1 Spaghettoni Senatore Cappelli da 500 gr,
  • - 1 Penne rigate Khorasan da 500 gr, 1 Spaghetti Khorasan da 500 gr, 1 Mezzi rigatoni Khorasan da 500 gr
  • - 1 Tagliatelle all'uovo Sen. Cappelli da 250gr, 1 Tagliolini Piemonte Sen. Cappelli da 250gr , 1 Albesi all'uovo da 250gr
  • - Tutti i prodotti Essenza Italiana sono 100% made in Italy e provenienti da agricoltura 100% Bio
  • 54,50 € (9,82 € / kg) SU AMAZON
Benessence
Benessence
Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
  • Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
  • Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
  • VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
  • 18,00 € SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
  • Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
  • Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
  • Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
  • Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
  • Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
  • Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
  • 22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
agricola PIANO
Agricola Piano - Antica 2000 | Farina di Grani Teneri Antichi Tipo 0 kg 5 - Farina Italiana 100% Naturale senza Additivi, con Germe di grano vivo, Per Pani antichi
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Miscuglio di circa 2.000 varietà di grani teneri antichi: La nostra farina è il risultato di un miscuglio di circa 2.000 varietà di grani teneri antichi, coltivati nei nostri terreni nel Tavoliere delle Puglie. Questo miscuglio, creato dal Prof. Salvatore Ceccarelli, rappresenta un'armonia di cereali che unisce la biodiversità e la ricchezza delle varietà antiche.
  • Basso indice di glutine: Rispetto alle varietà moderne, i nostri grani antichi hanno un contenuto di glutine molto basso. Questo rende la farina altamente tollerabile anche per chi è intollerante al glutine, migliorando la digeribilità e riducendo i problemi associati al consumo di glutine.
  • 100% naturale, senza additivi: La nostra farina è completamente naturale, senza l'aggiunta di additivi artificiali o chimici. La scadenza è di soli 6 mesi dalla produzione, confermando la freschezza e la purezza del prodotto. La scelta di non aggiungere conservanti o additivi garantisce un prodotto genuino e sano.
  • Macinazione a cilindri con germe di grano vivo: Utilizziamo un metodo di macinazione a cilindri che preserva integralmente il germe di grano vivo. Questo processo mantiene intatte le notevoli proprietà nutrizionali del germe, influenzando positivamente la cottura del prodotto e la capacità di assorbimento dei liquidi. Il risultato è una farina ricca di nutrienti, perfetta per una dieta equilibrata.
  • Sostenibile e biologica: Coltiviamo i nostri grani antichi con metodi sostenibili e in biologico. Questo approccio rispetta l'ambiente, la biodiversità e la nostra salute. La farina prodotta rispecchia la nostra filosofia aziendale di sostenibilità e rispetto per le tradizioni agricole.
  • Versatile in cucina: W 190/220. La Farina Grani Teneri Antichi Tipo "0" con Germe è incredibilmente versatile e si adatta a una vasta gamma di preparazioni culinarie. È perfetta per fare pane, pizza, pasta, dolci, biscotti, focacce, gnocchi, crêpes, frittate, polenta, sformati, torte salate, muffin, pancakes e waffles. Ogni preparazione beneficia del sapore unico e degli aromi conferiti dai grani antichi, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile.
  • 22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
Riggi
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#5
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semola Rimacinata Grano Senatore Cappelli 1Kg BIO
Spedizione gratuita
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero
  • Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per la pasta
  • Prodotto di qualità
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 6,65 € (6,65 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Racilia
Farina di Semola di Grano Duro Bio Russello - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
Spedizione gratuita
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • GRANI ANTICHI SICILIANI: La nostra farina di semola di grano duro Bio Russello è realizzata utilizzando grani antichi siciliani, coltivati con metodi tradizionali. Questi grani sono ricchi di storia e sapore, donando alla nostra farina un gusto autentico e unico, che renderà i tuoi piatti ancora più speciali.
  • RICCHEZZA DI FIBRE E PROTEINE: La farina di semola di grano duro Bio Russello è un'ottima fonte di fibre e proteine, essenziali per una dieta equilibrata. Con questa farina, puoi preparare piatti nutrienti che soddisferanno i palati più esigenti e contribuiranno al tuo benessere.
  • CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: La nostra farina è prodotta in conformità con i rigidi standard di produzione biologica. Ci impegniamo per offrirti un prodotto di alta qualità, coltivato senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Scegliendo la nostra farina, fai una scelta sana per te e rispettosa dell'ambiente.
  • VERSATILITÀ IN CUCINA: La farina di semola di grano duro Bio Russello è incredibilmente versatile in cucina. Puoi utilizzarla per preparare pasta fatta in casa, pane fragrante, pizza croccante e tanto altro. La sua consistenza e il sapore unico dei grani antichi siciliani trasformeranno le tue ricette in autentiche prelibatezze.
  • QUALITÀ PREMIUM: La nostra farina di semola di grano duro Bio Russello rappresenta l'eccellenza dei prodotti siciliani. Ogni confezione è curata con attenzione e contiene solo i migliori grani antichi siciliani, macinati per preservare tutte le loro proprietà nutrizionali. Porta in tavola un prodotto di alta qualità e regala ai tuoi piatti un tocco di autentica tradizione siciliana.
  • 14,89 € (14,89 € / kg) SU AMAZON
Generico
Generico
Senatore Cappelli Pasta Originale dal 1915 Grani Antichi, Italiano 100% Artigianale Trafilata al Bronzo a Bassa Temperatura (7x500g)
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • · Box misto gourmet pasta Senatore Cappelli: Spaghetti Cappelli (7x500g), Penne lisce Cappelli, Rigatoni Cappelli, Caserecce Cappelli, Maccheroni Cappelli, Fusilli grandi Cappelli - tot. 7 pacchi da 500g Carlo&Carla Latini:agricoltori nelle colline marchigiane, tra i primi nel 1991 a riprendere la coltivazione del grano Senatore Cappelli, sono sempre stati paladini del metodo di pastificazione lento e a bassa temperatura.
  • · Il Senatore Cappelli è un grano duro antico, forte, che consumato regolarmente alla lunga può contrastare intolleranze e portare benefici a chi soffre di disturbi gastrointestinali. Le spighe sono alte, scure e il grano rimane così anche nello spaghetto. Ha un sapore di mandorla sgusciata, appena scolato si sente questo sapore in bocca! Quando la pasta bolle si sente intensamente l’aroma di mollica di pane caldo. Il nostro consiglio è di assaggiarla scondita.
  • · Il primo assaggio va fatto solo con extravergine d'oliva. Poi potete scatenare la vostra fantasia culinaria in abbinamenti leggeri con verdure di stagione, creme di legumi, ragù di mare. · La qualità della pasta Carla Latini è poi stata confermata quando Gualtiero Marchesi, in qualità di Ambasciatore del Grano ad Expo 2015, ha chiesto proprio a noi di produrre il truciolo, lo scarto del legno che rappresentava l’emblema di quell’edizione di Expo focalizzata sul recupero
  • 45,90 € (6,56 € / unità) SU AMAZON
Mulino Maggio
Mulino Maggio
Semola Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 0, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 0, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
  • Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
  • Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
  • Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
  • E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
  • 3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Racilia
Farina di Semola Integrale Bio di Timilia - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
Spedizione gratuita
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Grani antichi siciliani: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia è realizzata utilizzando grani antichi siciliani, coltivati con cura secondo metodi tradizionali. Questi grani unici conferiscono alla nostra farina un sapore autentico e una consistenza ricca, regalando ai tuoi piatti un tocco di tradizione siciliana.
  • Ricchezza di fibre e proteine: La farina di semola integrale bio di Timilia è una fonte naturale di fibre e proteine, essenziali per una dieta equilibrata. I nostri grani antichi siciliani sono ricchi di nutrienti, contribuendo a una cucina sana e a piatti nutrienti che soddisfano il tuo palato.
  • Certificazione biologica: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia è prodotta seguendo rigorosi standard biologici. Coltiviamo i nostri grani senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, preservando la naturalezza del prodotto e rispettando l'ambiente. Scegliendo la nostra farina, fai una scelta consapevole per la tua salute e per la sostenibilità del pianeta.
  • Versatilità in cucina: La farina di semola integrale bio di Timilia è estremamente versatile in cucina. Puoi utilizzarla per preparare pasta integrale fatta in casa, pane rustico, dolci nutrienti e tanto altro. La sua consistenza e il suo sapore unico renderanno i tuoi piatti ancora più gustosi e apprezzati.
  • Qualità premium: La nostra farina di semola integrale bio di Timilia rappresenta l'eccellenza dei prodotti siciliani. Ogni confezione è curata con attenzione, selezionando solo i migliori grani antichi siciliani per offrirti un prodotto di alta qualità. Porta in tavola una cucina sana e gustosa con la nostra farina biologica di Timilia.
  • 14,89 € (14,89 € / kg) SU AMAZON
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