Boscarelli
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
15 novembre 2024
BOSCARELLI
Nobile di Montepulciano DOCG Boscarelli 2019 0,75 ℓ
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Boscarelli
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Sotto Casa Riserva 2013 Boscarelli Rosso Toscana 14,5%
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#2
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2013
Toscana
Boscarelli
Sotto Casa Riserva
14,5%
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Terra Nuova Edizioni
Biscotti al naturale
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Tipo di prodotto:ABIS BOOK
Marca:ALIMENTAZIONE NATURALE
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BOSCARELLI
Boscarelli - Sotto Casa Riserva (0,75l) Mr. Vino Rosso
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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VINIFICAZIONE: I differenti cultivar vengono raccolti separatamente, e dopo la diraspatura e la pigiatura soffice vengono posti a fermentare sempre separatamente in tini di rovere riempiti a non più di due terzi della loro capacità. Si utilizzano lieviti autoctoni per la fermentazione che dura circa 10 giorni a temperature controllate tra i 28 e i 30 gradi. Vengono effettuati rimontaggi e follature manuali del cappello. La macerazione può proseguire per altri 5/8 giorni dopo la fermentazione
INVECCHIAMENTO: Ogni cuvée affina separatamente in botti di rovere di Slavonia o Francese di capacità variabile dai 3 ai 30 hl a seconda dei cultivar. Qui svolge anche la fermentazione malolattica. La maturazione dura dai 28 ai 32 mesi. L’assemblaggio finale viene eseguito a fine maturazione. Il vino affina in bottiglia per alcuni mesi prima della messa in commercio
COLORE: Rosso rubino luminoso
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Terra Nuova Edizioni
Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova
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#6
Generico
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2023 PRUGNOLO LT 0,750
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QUALITÀ BUONA
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#7
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VINO DI QUALITÀ: Rosso di Montepulciano Doc 2023 Prugnolo
Caratteristiche del terreno I vigneti sono situati in località Cervognano, impiantati su terreni calcarei, di origine alluvionale, sabbiosi con buona percentuale di limo e argilla, varianti secondo le giaciture. La densità media di impianto e di 6500 ceppi per ettaro.
VITIGNO 85% Sangiovese Prugnolo Gentile e 15% Mammolo.
Vinificazione Le uve, raccolte manualmente e trasportate in cassette, dopo la diraspatura e la pigiatura soffice vengono poste a fermentare in tini d’acciaio riempiti a non più di due terzi della loro capacità. Si utilizzano lieviti autoctoni per la fermentazione che dura circa una settimana a temperature controllate dai 27 ai 30 gradi. Vengono effettuati rimontaggi e follature manuali del cappello.
Il vino viene fatto maturare per alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato dove svolge la fermentazione malolattica. Prima dell’imbottigliamento viene effettuata una leggera filtrazione. La commerializzazione avviene dal Marzo successivo alla vendemmia.
17,00 € (22,67 € / l) SU AMAZON
BOSCARELLI
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano 2018
76
QUALITÀ BUONA
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I RICETTARI A COLORI
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#9
Prospero Editore
Le panchine di Rozzano: 7 dicembre 1976, la contestazione giovanile dalle periferie all’assalto alla Prima della Scala
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QUALITÀ BUONA
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#10
boscarelli prugnolo
#1 VINCITORE
