Blasius Amaro

FORMATI DISPONIBILI: 50cl – 100cl
ORIGINE: Italia, Catanzaro (CZ)
PECULIARITA': Amaro ionico alle Erbe
METODO PRODUTTIVO: Macerazione alcolica di 55 giorni, decantazione naturale dell’infuso, filtrazione finale del liquore
GRADAZIONE ALCOLICA: 35°C
BOTANICALS UTILIZZATE: 33, tra le quali spiccano l'arancia amara, l'assenzio romano, il finocchio, l' anice verde, l'anice stellato, la china, lo zafferano, la liquirizia e il rabarbaro
COLORE: castagno luminoso con sfumature delicate di mogano all’esterno
OLFATTO: bouquet intenso con spiccati sentori floreali, sul fondo si riconoscono note speziate grazie alla presenza dell’anice verde e della liquirizia
GUSTO: avvolgente e ben equilibrato: le spezie, radici e piante impiegate sono piacevolmente riconoscibili in un mix dolce-amaro, vellutato, setoso e intenso
TEMPERATURA OTTIMALE DI SERVIZIO: 4°C (frigo)
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Piacere quotidiano da gustare in relax dopo i pasti o per serate da meditazione
Può essere provato dopo un pasto oppure come bibita allungata con acqua frizzante o ghiaccio
Gli ingredienti principali del Rupes sono: liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e foglie di alloro
L’Amaro Rupes affonda le radici nelle tradizioni secolari calabresi risalenti all’epoca Medievale, anni in cui l’amaro era utilizzato come rimedio digestivo nei monasteri
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