Bassa Ferrarese
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
Milano, 1910
Nel basso ferrarese.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Carnaroli Integrale Italiano 1 Kg - riso coltivato nel ferrarese, non raffinato, basso contenuto calorico alta quantità di fibre, ideale per insalate e risotti, confezione sottovuoto
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Il riso Carnaroli Integrale Oltresole è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese
Il riso carnaroli integrale Oltresole è una variante del riso carnaroli, perciò l’aspetto del chicco è lo stesso, cioè un po’ allungata, ma il colore del chicco è più scuro. Al gusto il riso carnaroli integrale può ricordare quello della frutta secca
Confezionato in comodi formati sottovuoto da 1 Kg
Questa minore lavorazione e raffinatura del chicco lascia intatti alcuni nutrienti che invece nel riso carnaroli classico vanno persi. Ecco che il contenuto in fibre è maggiore che aiuta la digestione e la salute dell’intestino. Anche il contenuto calorico è molto minore del riso carnaroli classico e quindi quello integrale può essere consumato tranquillamente anche da chi è a dieta
Gli abbinamenti possibili sono molti: ideali sono le verdure e anche il pesce. In particolare nella versione integrale è consigliato per le insalate.
4,56 € (4,56 € / unità) SU AMAZON
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Ermes Rosso Integrale Italiano 500 g - coltivato nel ferrarese, non raffinato, basso contenuto calorico alta quantità di fibre, ottimo ingrediente per insalate, confezione sottovuoto
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Nato dall’incrocio del riso Nero Venere con risi di qualità indica, il riso Rosso Ermes Integrale di Oltresole è un prodotto artigianale italiano.
Come il riso Venere, prende il caratteristico colore dalla presenza di antiossidanti (antociani) contenuti nel chicco, che si presenta allungato, croccante e dal profumo di pane appena sfornato: la colorazione meno intensa rispetto al riso Venere è dovuta ad un diverso tipo di antociani presenti e non ad una loro minore concentrazione.
Il Riso Ermes Integrale è un alimento ideale per uno stile di vita sano ed equilibrato: l’alta concentrazione di fibre, sali minerali e antiossidanti ne fanno il pasto ideale per chi vuole sentirsi sempre leggero e dinamico; adatto a sportivi, salutisti ed è particolarmente apprezzato dalla cucina vegana e vegetariana per le sue caratteristiche nutrizionali, che ne fanno un alimento completo.
Il riso Ermes è un riso integrale, molto digeribile, naturalmente privo di glutine, ricco di fibre, proteine, vitamine e sali minerali, in particolare: Selenio, Ferro, Zinco, Manganese e Calcio.
Consigliato l’abbinamento con una bella insalata mista, anche se la qualità di riso integrale rosso Ermes risulta particolarmente indicata per la preparazione di ottimi e gustosi contorni oppure per appetitosi risotti di mare.
4,10 € (4,10 € / unità) SU AMAZON
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Carnaroli Integrale Italiano 500 g - riso coltivato nel ferrarese, non raffinato, basso contenuto calorico alta quantità di fibre, ideale per insalate e risotti, confezione sottovuoto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il riso Carnaroli Integrale Oltresole è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese
Il riso carnaroli integrale Oltresole è una variante del riso carnaroli, perciò l’aspetto del chicco è lo stesso, cioè un po’ allungata, ma il colore del chicco è più scuro. Al gusto il riso carnaroli integrale può ricordare quello della frutta secca
Confezionato in comodi formati da 500g
Questa minore lavorazione e raffinatura del chicco lascia intatti alcuni nutrienti che invece nel riso carnaroli classico vanno persi. Ecco che il contenuto in fibre è maggiore che aiuta la digestione e la salute dell’intestino. Anche il contenuto calorico è molto minore del riso carnaroli classico e quindi quello integrale può essere consumato tranquillamente anche da chi è a dieta
Gli abbinamenti possibili sono molti: ideali sono le verdure e anche il pesce. In particolare nella versione integrale è consigliato per le insalate.
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Medio Integrale Nero Italiano 500 g - coltivato nel ferrarese, non raffinato, basso contenuto calorico alta quantità di fibre, ottimo ingrediente per insalate, confezione sottovuoto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Il Riso Medio Integrale Nero di Oltresole è un prodotto artigianale italiano.
Dal chicco nero ebano, ha un gusto a sé stante ed un aroma che ricorda fortemente l'odore del pane appena sfornato.
Nel riso Nero, come nell’Ermes Rosso, la colorazione insolita non è ottenuta con processi artificiali ma è dovuta alla presenza naturale di antociani, potenti antiossidanti che si trovano in molte varietà di frutta e verdura dal colore viola-blu. Il suo profumo e il gusto sono decisamente più intensi.
Essendo una varietà di riso integrale, è ricco di fibre alimentari indispensabili per il benessere dell’intestino e la proliferazione della flora batterica. Come altre tipologie di riso, non contiene naturalmente il glutine
È ottimo come ingrediente per la preparazione di insalate di riso, con verdure crude o saltate o insieme a legumi. Alcuni ingredienti che si sposano bene con questa varietà di riso integrale sono le lenticchie, l’avocado, il tonno, i gamberetti, il salmone fresco.
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#7
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Carnaroli Italiano 500 g - riso coltivato nel ferrarese, riso bianco a chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido, ideale per risotti, confezione sottovuoto
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Il riso carnaroli Oltresole è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese
Il carnaroli è un riso molto pregiato, caratterizzato da un chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido; anche per questo questa varietà di riso si presenta ideale per i risotti: assorbe bene brodo, salse, altri liquidi, ma anche burro e panna, per una mantecatura perfetta
Confezionato in comodi formati da 500 grammi
Per quanto riguarda il sapore, il carnaroli è lievemente dolce, per questo un ottima base per esaltare il gusto di qualsiasi ingrediente, dai funghi porcini ai gamberi, dalla crema di zucca al radicchio fino al taleggio
Tra le tipologie di riso, il carnaroli è tra quelli più digeribili ed è più facile assimilarne le proprietà nutrizionali.
2,60 € (5,20 € / kg) SU AMAZON
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Arborio Italiano 1 Kg - riso coltivato nel ferrarese, riso superfino a chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido, ideale per insalate di riso, confezione sottovuoto
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Il riso arborio Oltresole è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese
Il riso arborio Oltresole è un riso superfino, con un nucleo ricco di amido che rimane perfettamente al dente, mentre la superficie tende a sfarinarsi; ha inoltre una buona capacità di assorbire liquido e condimento
Confezionato in pratici formati da 1 chilo
Nutrizionalmente parlando, il riso arborio è povero di grassi e ricco di sali minerali. Inoltre l’arborio è una buona fonte di vitamina B, ha zuccheri facilmente digeribili ed è naturalmente privo di glutine
Ideale per la preparazione e la mantecatura dei risotti e, in generale, adatto ai risi asciutti o insalate di riso. Bisogna però fare attenzione a non scuocerlo perché, tra i superfini, è quello con la più bassa tenuta di cottura
4,10 € (4,10 € / unità) SU AMAZON
OLTRESOLE
Oltresole - Riso Carnaroli Italiano 1 Kg - riso coltivato nel ferrarese, riso bianco a chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido, ideale per risotti, confezione sottovuoto
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il riso carnaroli Oltresole è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese
Il carnaroli è un riso molto pregiato, caratterizzato da un chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido; anche per questo questa varietà di riso si presenta ideale per i risotti: assorbe bene brodo, salse, altri liquidi, ma anche burro e panna, per una mantecatura perfetta
Confezionato in pratici formati da 1 chilo
Per quanto riguarda il sapore, il carnaroli è lievemente dolce, per questo un ottima base per esaltare il gusto di qualsiasi ingrediente, dai funghi porcini ai gamberi, dalla crema di zucca al radicchio fino al taleggio
Tra le tipologie di riso, il carnaroli è tra quelli più digeribili ed è più facile assimilarne le proprietà nutrizionali.
4,75 € (4,75 € / kg) SU AMAZON
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