Barolo Cannubi 2014: 10 migliori di marzo 2025

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Caratteri Distintivi: Barolo DOCG Boscareto è un chiaro esempio di quanto il Barolo di Serralunga resti un vero asso nel tempo. Potenza e grande fascino per i pasti più importanti, seppur notevole come spunto da meditazione.
Vinificazione: Le uve di Nebbiolo, raccolte manualmente nella seconda metà di ottobre dal vigneto Boscareto in Serralunga, vengono diraspate, macerate e lasciate in fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. L’affinamento avviene dapprima in botti di rovere di Slavonia, dopodiché prosegue in bottiglia.
Vitigni: Considerato il "Re dei vini", deriva dalla vinificazione delle uve Nebbiolo in purezza. La buccia sottile, un lungo ciclo vegetativo, il colore scarico e una nobile astringenza sono le caratteristiche varietali predominanti per il simbolo del Piemonte e dell'Italia nel mondo.
Territorio: L’esempio di quanto le alture meridionali di Serralunga occupino un posto speciale nella vinificazione del Barolo. Tradizione e austerità, freschezza e tannicità, sono soltanto alcuni di una lunga serie di descrittori che fanno di questo vino un amante spietato, irresistibile nel suo legame territoriale e in grado di farsi attendere in eterno.
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
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Barolo Cannubi 2014

I 10 migliori prodotti di marzo 2025

Ultimo aggiornamento: 16 marzo 2025

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Cascina Bruciata Barolo Cannubi Muscatel 2014

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Batasiolo BAROLO DOCG BOSCARETO 2014, Vino Rosso, Affinamento In Botte, Tannico Invecchiamento

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