Asciugatura Salumi
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
8 ottobre 2024
Moretti
Moretti® | Budello Naturale Di Bovino Per Salame Insaccato Da Essiccare | Dritti Di Bue | Protezione E Stagionatura Salumi | In Confezione Sottovuoto (50mm/55mm X 9m)
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✅ BUDELLA 100% BOVINO - La nostra azienda utilizza questo budello per la produzione di salumi, soppressata, salsiccia etc..
✅ DIMENSIONI - 50 mm / 55 mm X 9 m - 55mm/60mm X 9m. 60mm/65mm x9mt Con una confezione si possono insaccare circa 11/14kg di carne.
✅ CONFEZIONE SOTTOVUOTO - Dopo aver aperto la confezione, immergere il budello in acqua tiepida e aceto per almeno 60 minuti prima di iniziare il riempimento, ciò consente una maggiore elasticità al prodotto
✅ PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITÀ.
✅ UTILIZZATO SU TUTTI I TIPI DI CARNE - Per proteggere il prodotto da agenti esterni e sbalzi termici.
14,90 € (14,90 € / unità) SU AMAZON
Moretti
Moretti® Budello Essiccato | Budella Veli Per Protezione E Stagionatura Salumi Coppe Lonzini Pancette | 10 Fazzoletti In Confezione Termosaldata (Veli 10 pezzi)
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅BUDELLO PER USO SALUMIFICIO - SALUMERIA O PER USO DOMESTICO: La nostra azienda utilizza questo budello per la produzione del capocollo , della coppa , del lonzino , del culatello , e dei salumi di grossa taglia.
✅DIMENSIONI : Ogni confezione contiene 10 fazzoletti 50cm*50cm. Si possono sovrapporre uno con l'altro adattandosi ad ogni tipo di salume.
✅CONFEZIONE IN BUSTA TERMOSALDATA: Una volta aperta la confezione prelevare i veli che servono, tenere in acqua tiepida per pochi secondi prima di iniziare il riempimento. Una volta aperto, se rimane prodotto inutilizzato, conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
✅PRODOTTO TESTATO E APPROVATO IN LABORATORIO QUALITA': tutti i nostri prodotti, vengono selezionati con cura e attenzione per offrire sempre il meglio
✅USATO SU TUTTI I TIPI DI SALUMI PER PROTEGGERE IL PRODOTTO DA AGENTI ESTERNI E DA SBALZI TERMICI.
✅QUALITA': certi della qualità del nostro prodotto offriamo una garanzia soddisfatti o rimborsati. Visiti il nostro store!
9,99 € SU AMAZON
courti
courti 10 Pezzi Budello Naturale di Salsiccia Budello di Pecora Secca Fine, Lunghezza 2,5 M / 8,2 Piedi X 28/30 di Diametro, Lunga Conservazione
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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➤ Questi budelli naturali di salsiccia di pecora produrranno una salsiccia tradizionale di alta qualità, più forte nel ripieno ma tenera al palato.
➤ Lunghezza: circa 2,5 m / 8,2 piedi, diametro 28/30, peso netto circa 50 g. 10 pezzi / set involucro di hot dog essiccato di alta qualità
➤ Passaggio 1: l'involucro viene ammorbidito con acqua fredda per rimuovere il sapore salato. Tritare la carne e tagliarla in granuli quadrati di 1 cm. Metti tutte le spezie nella carne della carne, mescola insieme. Usa un imbuto per riempire la carne mista nel budello. Puoi usare un ago per colpire l'intestino per rilasciare l'aria, spremere a mano.
➤ Fase 2: Quando si è versato in una lunghezza di 12-15 cm, legare le due estremità con uno spago, in modo che il lato sia riempito fino a riempire l'intero intestino. Sciacquate le salsicce, e appendetele sulle zattere di bambù in modo da esporre infornare, di solito ci vogliono 5 giorni di sole, quindi portatele in luogo fresco e ventilato, asciugate per un mese e servite.
➤ Caratteristica: breve tempo di asciugatura, lungo tempo di conservazione, difficile da rompere
5,95 € SU AMAZON
Moretti
Moretti® | Rete Elastica Per Carne Insaccati Salumi | 2 m Lunghezza in Massima Tensione | Ideale Per Affumicare E Stagionare | Diametro 6cm Min 25cm Max
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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✅Rete elastica in grado di esercitare pressioni sulla carne come: coppe, bacon, capocolli e per l'affumicatura in genere.
✅Grazie alla capacità di esercitare la giusta pressione, questo tipo di rete migliora l’estetica dei prodotti finiti, semplificando e razionalizzando i sistemi di legatura e riducendo in questo modo i costi e i tempi di preparazione.
✅ 2 METRI DI LUNGHEZZA TENSIONE MASSIMA - direttamente a casa tua senza scomodarti.
✅CONFEZIONE IN SOTTOVUOTO: La rete elastica viene porzionata e messa sottovuoto in buste termoretraibili.
✅Diametro 6cm stretto estendibile fino a 18cm: Da oggi molto più elastica, utilizzabile per tutti i tipi di carne.
6,90 € (6,90 € / unità) SU AMAZON
Browin
Browin 310105 Rete bianca con dimensioni di 12,5 cm x 5 m e resistenza termica fino a 220°C, per la produzione di salumi e formaggi
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Destinato ai prodotti fatti in casa: la rete per carne Browin è destinata all'affumicatura, scottatura, arrostimento, maturazione e essiccazione di carne macinata o pezzi di carne.
Consigliato principalmente per la stagionatura della carne - fornisce una perfetta protezione contro i fattori esterni.
Capace di contenere porzioni sia piccole che grandi - puoi usarlo per preparare facilmente prodotti con peso da 0,5 a 1,5 kg.
Perfetto per fare il formaggio - non lascia passare la cagliata, grazie al quale può essere posizionato in questa rete in modo sicuro.
Maggiore resilienza - non si strappa ed è termicamente resistente fino a + 220°C.
16,53 € SU AMAZON
Pacifici Corrado
Pacifici Corrado© 10 Fazzoletti essiccati di maiale per insaccare salumi come lonze, coppe, pancetta arrotolata (50x70 cm)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Pacifici Corrado
Pacifici Corrado© 10 Fazzoletti essiccati di maiale per insaccare salumi come lonze, coppe, pancetta arrotolata (50x50 cm)
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ 📦 RICEVERAI - 10 fazzoletti di maiale essiccati per insaccare salumi come coppe, lonze, pancetta arrotolata
✅ 🥓 [Tipologia insacco] coppe, lonze, lonzini, pancetta arrotolata
✅ 🚚 [Modalità di spedizione] I prodotti vengono spediti all’interno di buste alimentari o in sottovuoto, le buste servono a proteggere il prodotto dall'umidità e per agevolarne il trasporto
✅ ❄️ [Preparazione e conservazione] Mantenere i fazzoletti in un luogo asciutto e protetto dai raggi solari. Viene inviata la scheda tecnica per la preparazione e la conservazione del prodotto
✅ 📋 [Certificazione CE] La Pacifici Corrado è nell’elenco degli stabilimenti italiani con riconoscimento CEE 1187/LO Laboratorio di lavorazione di altri prodotti di origine animale (estratti, grassi, sangue, viscere).
15,00 € (1,50 € / unità) SU AMAZON
Mottinox
Mottinox Tagliere Per Aperitivo Appendi Prosciutto L, Legno Di Faggio, 40×22.5×31
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Realizzato in legno massello di faggio, può essere utilizzato come vassoio e tagliere. Colore legno naturale, smontato occupa pochissimo spazio e certificato per alimenti
Stupisci i tuoi ospiti, ideale per servire aperitivi, pensato per appendere affettati nella barra superiore. Idea regalo perfetta
Resistente ad acqua ed olio e facile da pulire
Dimensioni Montato: 40 x 22,5 x 31h cm h cm | Smontato: 40 x 22,5 x 3 h cm
Resistente ad acqua ed olio e facile da pulire, Ideale per ristoranti o locali
22,50 € SU AMAZON
Generico
Budello Essiccato Veli per Protezione E Stagionatura Salumi Coppe Lonzini Pancette Fazzoletti (10 PEZZI)
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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DIMENSIONI: Fazzoletti 50 cm x 50 cm.
12,90 € (12,90 € / unità) SU AMAZON
EuroStore07
PROSCIUTTO RETE TELO SALVAPROSCIUTTO PER ESSICCAZIONE E PROTEZIONE FERR 13062
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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1 SACCO PER PROSCIUTTO
cm.52x84
extra large serie oro
3,50 € SU AMAZON
armadio asciugatura salumi
salumi