Armatore
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 febbraio 2025
Armatore
Armatore - Filetti di Alici di Cetara in olio d'oliva 195g
99
QUALITÀ MASSIMA
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Carnose, saporite e ricche di calcio, ferro, iodio, zinco, proteine, vitamina A e omega-3, le acciughe appartengono alla categoria dei pesci azzurri, caratterizzata da preziose proprietà nutrizionali.
Sono estremamente versatili in cucina, infatti possono essere utilizzati in tantissime preparazioni sfiziose, dai primi piatti, ai secondi e perfino agli antipasti.
Solo le acciughe più grandi, pescate in primavera in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti di acciughe sott'olio.
Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Questa pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che rende le Alici un prodotto di eccellenza gastronomica. Una volta completato il processo di maturazione, le alici vengono pulite dal sale, spillate e preparate per essere conservate in olio di oliva. Con questo processo, i tempi di conservazione si allungano, senza intaccarne sapore e qualità.
Misurare: 195 grammi
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Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
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QUALITÀ SUPERIORE
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arma
Armatore - Colatura di Alici Cetara Riserva 50ml
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Bellota
Bellota Manico Martello Armatore 8017
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Armatore
Armatore - Ventresca di Tonno Rosso in Olio di Oliva 170 g - Armatore
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Armatori. Vol 1
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Armatori. Vol 1
Mario Taddei
Titolo: Armatori. Vol 1
Autore: Mario Taddei
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E.S.I.
Contributo Allo Studio Sulla Figura Dell'Armatore
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Roma, Barbera
Costruttori, armatori ed assicuratori.
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SAGEP
Armatori meridionali ieri e oggi
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