Aquafaba In Polvere In Vece: migliori di novembre 2024

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Fabia è l'acquafaba bongiovanni ottenuta dall'essiccazione dell'acqua di cottura dei ceci, è una polvere granulare ad alta idratazione e conservazione
Fabia è un eccellente sostitutivo dell'albume d'uovo perchè ha caratteristiche tecnologiche identiche e può pertanto essere usata per la preparazione di meringhe,semifreddi e mousse
Ingredienti. acqua di cottura dei ceci
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Aquafaba In Polvere In Vece