Appassimento
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
6 febbraio 2025
Ricossa
Barbera Appassimento Piemonte DOC Ricossa, Bottiglia 750 ml, Alcol 14%
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Per ottenere questa versione 'outstanding' della Barbera, le uve raccolte sono lasciate ad asciugare in un locale ventilato e con temperatura controllata per circa 5-6 settimane; in seguito, la fermentazione in acciaio a 26-30°C per circa 2 settimane
Si ottiene così una barbera color rosso intenso con riflessi violacei, con note di frutti di bosco, marmellata, violetta, vaniglia, fichi e mandorle
Da giovane si abbina con carni rosse e alla griglia. In seguito, con la selvaggina, arrosti, formaggi e zuppe ricche
8,19 € (10,92 € / l) SU AMAZON
Cantina di Negrar
Cantina Di Negrar Appassimento Rosso Veneto Igt Cl 75, 75cl
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
DOMINI VENETI
Domini Veneti Appassimento Rosso Passito 2022
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Rossi
Veneto IGT
Veneto
IGT
10,50 € (14,00 € / l) SU AMAZON
Agricoltori Del Geografico
Agricoltori Del Geografico Ferrante Appassimento Toscana Igt Rosso - 750ml
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2021
Provenienza: Toscana - Gaiole in Chianti
Vitigno: Sangiovese; Cabernet; Syrah
Vino rosso strutturato
Perfetto su arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta molle.
7,99 € (10,65 € / l) SU AMAZON
Wine Urban Park
Wine Urban Park Rosso Veneto IGT Appassimento
15% Sconto
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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UVAGGIO Corvina, Corvinone, Rondinella leggermente appassite
VINIFICAZIONE Uve riposte in cassette per un leggero appassimento per 30 giorni, pigiate e segue vinificazione in acciaio; una parte del vino viene posto ad affinare in botti di rovere
COLORE Rosso granato carico
SAPORE Personalità distinta: profumo intenso con note di frutti rossi, ora e ciliegia matura; al palato è morbido e avvolgente
10,09 € (13,45 € / l) SU AMAZON
Generic
Vino Rosso Senza Solfiti Aggiunti da uve appassite Zero Puro Biologico Vegan Biodinamico in bag in box 3 litri 14% vol
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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vino senza solfiti aggiunti
vino a fermentazione spontanea
vino biologico
vino biodinamico certificato demeter
vino vegano
vino naturale senza trattamenti aggiunti
Per evitare rotture durante il trasporto, Il prodotto arriverà nella sua sacca originale a parte da inserire nella sua scatola originale, come meglio evidenziato nella seconda foto.
19,80 € SU AMAZON
Masi
MASI "DIRADÀ ROSSO" 2020 | Vino Rosso Veneto IGT | | 750 ml | Appassimento Expertise | Elegante e morbido
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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DIRADA' | Elegante e piacevolmente morbido, è la vite nel suo equilibrio più armonioso, alleggerita dai grappoli in eccesso per esaltare quelli scelti
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | Vigneti “Strà del Milione” a Castions di Strada, Friuli. Diverse tipologie di suolo, principalmente sedimenti calcarei su basalto e terreni limo-argillosi. Corvina, Merlot, Refosco"
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Elegante e piacevolmente morbido, con ricche note di ciliegia matura e vaniglia, tannini vellutati e struttura uniti ad una sostenuta acidità.
ABBINAMENTO | Particolarmente eclettico, si accompagna a risotti, carni arrosto o grigliate, formaggi di media stagionatura.
13,90 € (18,53 € / l) SU AMAZON
Vigneti Romio
Vigneti Romio Sangiovese Rubicone IGT Appassimento, Vino Rosso Ricco con Note Fruttate, 14.5% Vol., Confezione da 6 bottiglie da 750 ml
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78
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#8
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VIGNETI ROMIO SANGIOVESE RUBICONE IGT: "Potente" come il suono della musica. Sangiovese 85% e altre varietà a bacca rossa 15%, gradazione alcolica 14.5% Vol. Prodotto in Emilia Romagna
NOTE DEGUSTATIVE: Vino Rosso dai riflessi violacei, dai Profumi tipici di mora e ciliegia, caratterizzato da una piacevole nota speziata. Al palato è complesso, ricco, con un’acidità equilibrata da note fruttate di mora e vaniglia, completato da un finale lungo ed elegante
ABBINAMENTO: Ideale con piatti ricchi a base di carni rosse, piatti piccanti o ricche zuppe
FORMATO: Confezione con 6 bottiglie da 750 ml ciascuna
VIGNETI ROMIO: Ogni bottiglia racconta un pezzo di storia della Romagna, così come il vino che contiene. Le etichette evocano i diversi archetipi di questa terra, madre di tutti i vitigni della linea
41,94 € (9,32 € / l) SU AMAZON
Quattro Quarti
Quattro Quarti Quattro Quarti Nero D'Avola Appassimento - 2018-1 Bottiglia Da 750 Ml - 750 ml
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71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Bottiglia da 75 cl
Aromi: avvolgente bouquet di frutti rossi; gusto elegante e vellutato con tannini morbidi
Vitigno: nero d'avola
6,99 € SU AMAZON
Masi
SPECIAL EDITION | MASI "COSTASERA LUNAR" | NEW YEAR SNAKE | Amarone della Valpolicella Classico DOCG | 750 ml | Appassimento Expertise
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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MASI COSTASERA "LUNAR EDITION | "SNAKE" | Edizione Limitata da collezione dell'iconico Costasera, dedicata alle celebrazione dell'anno "Lunare" noto anche come "Capodanno Cinese" che quest'anno celebra l'anno del serpente. Disponibile in quantità limitata.
COSTASERA | Fiero, maestoso, complesso, esuberante: il "gigante gentile di Masi" è punto di riferimento per la categoria degli Amaroni nell'aristocrazia dei vini rossi italiani.
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara.
ABBINAMENTO | Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.
Le annate indicate sono indicative. Cerchiamo di mantenere attiva la disponibilità dell'effetiva annata corrente, ma vi possono essere variazioni di disponibilità. Vi ringraziamo per la comprensione.
45,90 € (61,20 € / l) SU AMAZON
appassimento primitivo
appassimento sangiovese
primitivo appassimento
sangiovese appassimento
appassimento barbera
barbera appassimento
appassimento veneto
#1 VINCITORE
