Alta Langa Slow Food
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Slow Food
Alta langa. Itinerari, cibi, storie
20% Sconto
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Fontanafredda
Alta Langa DOCG Limited Edition Fontanafredda 2018 0,75 ℓ
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Piemonte
Chardonnay, Pinot Nero
Alta Langa
item package quantity: 1
15,40 € (20,53 € / l) SU AMAZON
Gancia
Gancia Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Vitigno: da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità.
Tecniche di produzione: la spremitura soffice delle uve avviene tramite la pressa Marmonnier nelle storiche Cantine Gancia, dove solo il cuore del mosto viene vinificato. Il mosto per singola pressata viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche d’acciaio fino al momento della cuvée e alla seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti. Segue la sosta in affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi a temperatura controllata.
Note di degustazione: caratterizzato da un colore giallo paglierino, con perlage fine, intenso e persistente, Gancia Alta Langa Brut presenta note intense che ricordano la vaniglia e la crosta di pane. Il gusto equilibrato e di struttura conferisce buona fragranza, mineralità ed un finale lungo.
Eccellente come aperitivo, è perfetto anche per accompagnare gli antipasti, i primi di pasta, i risoti e le carni bianche.
18,92 € (25,23 € / l) SU AMAZON
Bera
Bera Alta Langa Brut doc - 750 ml
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2018
Provenienza: Piemonte - Langhe
Vitigno: Chardonnay
Metodo Classico elegante e dai profumi esotici
Ideale per aperitivi, e il tutto pasto.
19,90 € (19.900,00 € / l) SU AMAZON
Contratto
Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs Contratto 2019 0,75 ℓ
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Piemonte
Chardonnay
Alta Langa
39,90 € (53,20 € / l) SU AMAZON
ELÈM
ELÈM Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas dose 1 X 750 ml
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Vitigno: pinot nero, chardonnay
Colore: giallo paglierino, con perlage fine e note agrumate
Profumo: floreale con sentori di tiglio, miele e frutta agrumatamatura
Gusto: profondo ed eleganza con buona mineralità
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con pesce, carni bianche e a tutto pasto
Contenuto alcolico (alc/vol): 12 percent_by_volume
Tipo di alcol: Sparkling
Provenienza: Italy
Numero di pezzi: 1
Come servire: 6 - 8°C
30,13 € (40,17 € / l) SU AMAZON
Bosca
Bosca Alta Langa DOCG Ispiro Metodo Classico Brut Millesimato - 0.75L
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Se le uve sono solo Pinot Nero e/o Chardonnay, se l’affinamento sui lieviti dura almeno 30 mesi, se è sempre millesimato, se la terra è la collina di alcuni comuni delle province di Cuneo, Asti e Alessandria. Allora è un’Alta Langa D.O.C.G.
COLORE. Giallo intenso con riflessi dorati e perlage molto fine e con delicata corona
SENTORI. Fragrante, complesso ma beverino, con sentori floreali, note calde di camomilla, albicocca e lievito
SAPORE. Corposo e armonico, ben bilanciato in acidità, con un’ottima persistenza post gustativa
TIPOLOGIA. Vino spumante di qualità metodo classico brut, millesimo 2019
18,85 € (25,13 € / l) SU AMAZON
Fontanafredda
Alta Langa DOCG Brut Limited Edition Fontanafredda 2020 0,75 ℓ
20% Sconto
76
QUALITÀ BUONA
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#8
Pianbello
ALTA LANGA DOCG spumante Brut 2019 Metodo Classico 36 mesi PIANBELLO 0,75 l
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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L'Alta Langa Docg brut spumante metodo classico millesimato di Pianbello è dotato di una eccezionale freschezza e mantiene a lungo le sue caratteristiche che si esaltano con l’invecchiamento. Vinificato da uve 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay, la fermentazione avviene parte in barriques di rovere francese, parte in vasche in acciaio termocondizionate, viene poi affinato in bottiglia sulle fecce fini per 36 mesi
Giallo paglierino carico con riflessi ambrati. Bollicina fine e persistente. Al naso spiccano su i sentori che ricordano il pane appena sfornato. In bocca emerge un’ottima struttura e soprattutto una piacevole avvolgenza
Si adatta in qualsiasi occasione come aperitivo. Con primi piatti saporiti e secondi piatti di carni bianche e con tutta la cucina di mare
Si consiglia di servire a 6-8° C
Adatto al consumo per vegetariani e vegani
35,50 € (47,33 € / l) SU AMAZON
Alta Langa
Alta Langa Cuvée Valentina Bel Colle
68
QUALITÀ BUONA
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#10
langa slow food
alta langa
#1 VINCITORE
