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Alimentare Vegano

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2025
LOOV
LOOV
LOOV Lievito Alimentare in Scaglie Biologico Non-Fortificato, Nooch, Tostato, Vegano, Non-OGM, Fonte di Vitamine B, 227 g, Senza Vitamine o Zuccheri Aggiunti, Confezione Risigillabile
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • SAPORE NON-FORTIFICATO: il nostro lievito alimentare non fortificato include un solo ingrediente: lievito nutrizionale biologico e nient'altro! Nessuna vitamina o minerale aggiunto. Il lievito alimentare in scaglie biologico, conosciuto in inglese come nutritional yeast, è ricco di vitamine del gruppo B, folato e acido pantotenico, ed è anche una buona fonte di gusto umami
  • NOTE DI FORMAGGIO: il lievito alimentare in fiocchi biologico inattivo LOOV è di colore leggermente beige, ha una consistenza piacevole e un gusto salato, tostato e di formaggio. Il lievito nutrizionale in scaglie viene prodotto e lavorato dal lievito primario (Saccharomyces cerevisiae). Il nostro ingrediente principale nel terreno di coltura è la melassa biologica. Il lievito biologico viene trattato con essicazione a rulli per ottenere dei fiocchi omogenei e successivamente tostato
  • USALO COME PREFERISCI: il lievito in scaglie inattivo (inutilizzabile per la panificazione) è una buona fonte di fibre e proteine vegetali di alta qualità facili da assimilare. Il lievito nutrizionale è utilizzabile da solo o in piatti vegani come creme spalmabili, preparati proteici vegetali, zuppe o salse. Consumalo da solo, aggiungilo a popcorn e spuntini, in ricette al forno, per condire insalate, zuppe, stufati oppure nei tuoi frappè. Per esempio, è molto gustoso sulle chips di cavolo
  • UNA BUONA CONSERVAZIONE È FONDAMENTALE: il lievito alimentare in scaglie biologico presenta un basso contenuto di carboidrati e grassi, ma è comunque ricco di proteine e fibre. Consigliamo di conservare il nostro lievito nutrizionale biologico non fortificato in contenitori ermetici, a temperatura ambiente, in luogo asciutto e pulito. In queste condizioni, si può conservare fino a 3 anni.
  • NESSUNA AGGIUNTA EQUIVALE A UN GUSTO PIÙ LEGGERO: la versione non-fortificata del lievito naturale nutrizionale può avere un gusto e un profumo più leggero rispetto al lievito alimentare in fiocchi fortificato in cui vengono aggiunti artificialmente vitamine e minerali. Il lievito nutrizionale, detto nooch, aumenta la presenza del gusto umami nei tuoi piatti e ti aiuta ad esaltare i sapori di diverse ricette aggiungendo un leggero gusto di formaggio, come un parmigiano vegano.
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DANSHEN
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Glicole Propilenico (PG) E1520, purezza 99,7%, qualità farmaeutica e alimentare, vegano, Ph. Eur/USP, 1L, perfetto per il Fai da Te.
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#7

  • FORMATO - Bottiglia in PET da 1kg di Glicole Propilenico liquido. Non utilizzare il prodotto se la confezione non si presenta integra.
  • COSMESI - usato per la formulazione di creme, ma anche come additivo di dentifrici, colluttori e deodoranti stick. FARMACIA - in ambito medico il glicole propilenico è ampiamente utilizzato come eccipiente, come conservante in soluzioni o come solvente in aerosol.
  • FAI DA TE - trova uso nella produzione di vernici elettroisolanti, resine, liquidi dei freni e refrigeranti. Ideale per utilizzo con VG.
  • INDUSTRIA ALIMENTARE - Noto tra gli additivi alimentari come E1520, è presente negli alimenti come umettante e solvente. Facilita la lavorazione degli alimenti e ne migliora l’aspetto, il gusto (presenza negli aromi) e la conservabilità. Infatti, agisce come rivestimento e agente antimicrobico (aiuta a uccidere o far crescere microrganismi, come batteri o funghi, che possono contaminare gli alimenti).
  • USO e AVVERTENZE: Il glicole propilenico è un ingrediente privo di attività cancerogene, mutagene o tossiche per la riproduzione. Studi clinici hanno dimostrato che non provoca sensibilizzazione della pelle, sebbene ci siano state preoccupazioni per l’irritazione. Si sconsiglia comunque l’uso di cosmetici o preparati contenenti glicole per persone con pelle sensibile o per bambini.
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