Alginato In Cucina
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
BWAY
BWAY Moulding Alginate Slow Setting - Alginato Cromatico per Impronte di Alta Precisione - 450 gr - Pronto in 3 Minuti - Ideale per Realizzare Calchi delle Mani o del Corpo (1 Busta)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🕒 Impostazione Lenta: Con un tempo di lavorazione di 3 minuti (utilizzando acqua fredda a max 20°C), l'alginato offre una miscelazione agevole, evitando l'indurimento precoce prima della presa dell'impronta.
🖐️ Alginato Cromatico per Impronte di Precisione: Ideale per catturare impronte dettagliate delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico, garantisce calchi fedeli a tutti i dettagli anatomici.
🌿 Materiale Naturale e Sicuro: Realizzato con ingredienti naturali e atossici, è sicuro per la pelle di bambini e adulti.
📋 Istruzioni Chiare: Basta mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il cambiamento di colore, da viola a bianco, indica quando l'alginato è completamente indurito.
📦 Contenuto: Riceverai 1 busta da 450g di BWAY Moulding Alginate (450 g).
9,89 € SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
7,50 € (150,00 € / kg) SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Alginato de Sodio in Polvere - 500 gr - Addensante e Gelificante - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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? SPFERIFICAZIONE DIRETTA E SPFERIFICAZIONE INVERSA: l'alginato di sodio si utilizza per la sferificazione diretta, miscelato all'alimento desiderato, e per la sferificazione inversa, miscelato a bagnomaria. La sferificazione è una tecnica di gelificazione che consente di incapsulare il contenuto liquido all'interno di un sottile ghiaccio/gel che simula il caviale o altre forme.
? MASSIMA
? NON OGM, HALAL E KOSHER FRIENDLY E SENZA ALLERGENI: le nostre formulazioni di alginato di sodio non sono OGM e adatte alle diete Halal e Kosher. L'alginato di sodio è anche il prodotto consigliato per innovare le texture in cucina senza bisogno di strutturare gli alimenti.
? ORIGINE MARINA: il nostro alginato di sodio a sferificazione è uno dei biopolimeri più versatili presenti in natura. Viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune ed è comunemente utilizzato nel settore alimentare e farmaceutico. Gelifica in presenza di calcio.
? PRODOTTI PENSATI PER TE: Le miscele Bindly sono prodotte nel rispetto di tutte le misure di sicurezza alimentare. Forniamo ingredienti naturali ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I nostri prodotti sono progettati per fornire soluzioni in grado di valorizzare tutti i tipi di texture e in formati facilmente accessibili a tutti.
30,95 € (6,19 € / 100 g) SU AMAZON
Cutiderm
Cutiderm - Medicazione in Alginato di Calcio (10 x 10cm) Confezione 10 Pezzi
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Cutiderm - Confezione da 10 medicazioni per ferite in alginato di calcio, 10 x 10 cm
Sterile, morbido e flessibile. Altamente assorbente. Aiuta a mantenere un ambiente umido di guarigione delle ferite
Adatto per tagli e lacerazioni, ferite post-chirurgiche, ferite essudanti tra cui ulcere venose, arteriose e diabetiche
Cambiare la medicazione ogni giorno o come richiesto. Utilizzare una benda o una medicazione secondaria per fissarlo in posizione
17,99 € (1,80 € / unità) SU AMAZON
Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting. Alginato cromatico per Impronte di Alta precisione, Perfetto per Realizzare calchi delle Mani o del Corpo. Prodotto in Italia. (2 Buste)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Alginato cromatico per impronte di alta precisione. Perfetto per prendere impronte delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico Michelangelo Casting Plaster è possibile ottenere dei calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli anatomici.
SLOW SETTING: Il tempo di lavorazione di 3 minuti (con acqua fredda a max 20°C) permette una più agevole miscelazione dell'alginato con l'acqua evitando il problema di indurimento del materiale prima della presa dell'impronta.
Realizzato con materiali naturali e atossici, sicuri per la pelle di bambini e adulti.
ISTRUZIONI: Mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il colore cambia da viola a bianco quando l'alginato è completamente indurito.
CONTENUTO: 2 buste da 450g. di Michelangelo Moulding Alginate (900 g.)
18,90 € SU AMAZON
Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate 1800g. (4 buste da 450 g.) Alginato cromatico per impronte di alta precisione, perfetto per realizzare calchi delle mani o del corpo. Prodotto in Italia.
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Alginato cromatico per impronte di alta precisione. Perfetto per prendere impronte delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico Michelangelo Casting Plaster è possibile ottenere dei calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli anatomici.
ISTRUZIONI: Mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 90 secondi. Il colore cambia da viola a bianco quando l'alginato è completamente indurito.
Realizzato con materiali naturali e atossici, sicuri per la pelle di bambini e adulti.
CONTENUTO: 4 buste da 450g. di Michelangelo Moulding Alginate (1800 g. totali) e foglio istruzioni illustrato.
28,90 € (16,06 € / kg) SU AMAZON
BWAY
BWAY Moulding Alginate Slow Setting - Alginato Cromatico per Impronte di Alta Precisione - 900 gr (2 buste da 450 g) - Pronto in 3 Minuti - Ideale per Realizzare Calchi delle Mani o del Corpo
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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🕒 Impostazione Lenta: Con un tempo di lavorazione di 3 minuti (utilizzando acqua fredda a max 20°C), l'alginato offre una miscelazione agevole, evitando l'indurimento precoce prima della presa dell'impronta.
🖐️ Alginato Cromatico per Impronte di Precisione: Ideale per catturare impronte dettagliate delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico, garantisce calchi fedeli a tutti i dettagli anatomici.
🌿 Materiale Naturale e Sicuro: Realizzato con ingredienti naturali e atossici, è sicuro per la pelle di bambini e adulti.
📋 Istruzioni Chiare: Basta mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il cambiamento di colore, da viola a bianco, indica quando l'alginato è completamente indurito.
📦 Contenuto: Riceverai 2 buste da 450g di BWAY Moulding Alginate (900 g).
17,89 € (8,94 € / unità) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio 100 g - E401 - ideale per la sferificazione - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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73
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#9
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Utilizzalo nella sferificazione e sferificazione inversa
Migliora la consistenza
Può essere utilizzato per addensare soluzioni e liquidi
Crea gel resistenti al calore morbidi o solidi
Adatto a vegani, privo di OGM, senza glutine, non irradiato
15,95 € (15,95 € / unità) SU AMAZON
Würzteufel
Lattato di calcio (E327) – massima purezza per cucina molecolare e alimenti – gelificante per alginato e pectina – sacchetto da 250 g, correttore di acidità
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Massima purezza: puro lattato di calcio (E327) a forma cristallina, ideale per la cucina molecolare e come regolatore di acidità negli alimenti.
Perfetta per gelatine e marmellate: migliora l'effetto della pectina e dell'alginato, fornisce strutture solide ed elastiche in gelatine e marmellate.
Naturalmente e versatile: il lattato di calcio è un sale di calcio naturale dell'acido lattico presente in tutte le cellule viventi, ideale per l'uso nella produzione alimentare.
Promuove la gelificazione: supporta la gelificazione dell'alginato e rafforza la consistenza di gelatine e spalmature di frutta con proprietà sinero-resistenti.
Indispensabile in cucina molecolare: il lattato di calcio svolge un ruolo importante in molti processi chimici e biologici, un must per esperimenti creativi in cucina.
7,90 € (31,60 € / kg) SU AMAZON
alginato cucina
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spezie in cucina
indomite in cucina
manma in cucina
mckellen in cucina
mobiletto in cucina
cucina in marmo
lisa in cucina
#1 VINCITORE
