Alginato Di Sodio In Polvere
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
30 marzo 2025
BINDLY
Bindly - Alginato de Sodio in Polvere - 500 gr - Addensante e Gelificante - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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? SPFERIFICAZIONE DIRETTA E SPFERIFICAZIONE INVERSA: l'alginato di sodio si utilizza per la sferificazione diretta, miscelato all'alimento desiderato, e per la sferificazione inversa, miscelato a bagnomaria. La sferificazione è una tecnica di gelificazione che consente di incapsulare il contenuto liquido all'interno di un sottile ghiaccio/gel che simula il caviale o altre forme.
? MASSIMA
? NON OGM, HALAL E KOSHER FRIENDLY E SENZA ALLERGENI: le nostre formulazioni di alginato di sodio non sono OGM e adatte alle diete Halal e Kosher. L'alginato di sodio è anche il prodotto consigliato per innovare le texture in cucina senza bisogno di strutturare gli alimenti.
? ORIGINE MARINA: il nostro alginato di sodio a sferificazione è uno dei biopolimeri più versatili presenti in natura. Viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune ed è comunemente utilizzato nel settore alimentare e farmaceutico. Gelifica in presenza di calcio.
? PRODOTTI PENSATI PER TE: Le miscele Bindly sono prodotte nel rispetto di tutte le misure di sicurezza alimentare. Forniamo ingredienti naturali ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I nostri prodotti sono progettati per fornire soluzioni in grado di valorizzare tutti i tipi di texture e in formati facilmente accessibili a tutti.
30,95 € (6,19 € / 100 g) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,40 € (94,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
7,12 € (142,40 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio 100 g - E401 - ideale per la sferificazione - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Utilizzalo nella sferificazione e sferificazione inversa
Migliora la consistenza
Può essere utilizzato per addensare soluzioni e liquidi
Crea gel resistenti al calore morbidi o solidi
Adatto a vegani, privo di OGM, senza glutine, non irradiato
15,95 € (15,95 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 500 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
25,08 € (50,16 € / kg) SU AMAZON
Reschimica
Alginato cromatico per Impronte di Alta precisione, Perfetto per Realizzare calchi di Parti Anatomiche, Facile da Usare, Atossico e Sicuro, Polvere per Modellazione 3D (450 gr)
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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✔️ APPLICAZIONE: Mescolare il prodotto con acqua in rapporto 3:1 (Es : 50 gr Alginato + 150 gr acqua).
✔️INDURIMENTO LENTO: Il tempo di lavorazione è di circa 3 minuti (con acqua fredda a max. 20°C) perciò consente una facile miscelazione dell'alginato con acqua, evitando il problema dell'indurimento del materiale prima dello stampaggio.
✔️COMBINAZIONE PERFETTA: Perfetta per le impronte delle mani o del corpo. In abbinamento con la polvere ceramica di Reschimica si possono realizzare calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli.
✔️QUALITÀ GARANTITA: Perfetto per riprodurre nei minimi dettagli calchi e stampi per mani o parti del corpo.
✔️ATOSSICO E SICURO: Prodotto ipoallergenico e completamente sicuro e atossico, utilizzabile da chiunque.
16,90 € (37,56 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato, alginato di sodio, acido alghino, E401, sacchetto da cucina molecolare 1000 g (1 kg).
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Alginato di sodio: il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè a bolle, praline di frutta e molto altro ancora
Prodotto di alta qualità e altamente funzionale di alta qualità, vegano, solubile a freddo e caldo.
Polisaccarido puro e altamente funzionale: per evitare il rischio di formazione di grumi, si consiglia di utilizzare un frullatore a immersione per sciogliere la polvere.
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM tedesco.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, UE: a partire da 50 euro. Imballaggio: sacchetto in PE/alluminio sigillato salva aroma, 1000 grammi. Facile da dosare, sigillabile.
24,90 € (24,90 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato, alginato di sodio puro, acido alghino, E401, cucina molecolare Gastro – barattolo da 400 g.
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Alginato di sodio: il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè a bolle, praline di frutta e molto altro ancora
Polisaccarido puro: per evitare il rischio di formazione di grumi, si consiglia di utilizzare un frullatore a immersione per sciogliere la polvere.
Prodotto di alta qualità e altamente funzionale di alta qualità, vegano, solubile a freddo e caldo.
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM tedesco.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, UE: a partire da 50 euro. Imballaggio: scatola di metallo pratica, decorativa e ricaricabile. Peso imbottitura: 400 g.
12,90 € (32,25 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare. 1 sacchetto di alginato di sodio da 250 g e 2 bustine di lattato di calcio da 100 g.
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Alginato di sodio puro e altamente purificato 400-600 cps – la sostanza di base per la produzione di caviale di frutta, inserto di tè bolle, praline di frutta e molto altro ancora!
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla granulometria particolarmente fine (inferiore a 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in mezzi acquosi caldi e freddi.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere immediatamente sigillati o sigillati ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe risentirsi a causa del loro forte effetto idroscopico (che attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUAL SYSTEM GERMANIA.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione europea: da 50 euro. Imballaggio Alginato di sodio: sacchetto PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 250 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: 2 sacchetti in PE di alta qualità con finestra e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
18,20 € (40,44 € / kg) SU AMAZON
Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting. Alginato cromatico per impronte di alta precisione, perfetto per realizzare calchi delle mani o del corpo. Prodotto in Italia. (4 BUSTE)
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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SLOW SETTING: Il tempo di lavorazione di 3 minuti (con acqua fredda a max 20°C) permette una più agevole miscelazione dell'alginato con l'acqua evitando il problema di indurimento del materiale prima della presa dell'impronta.
Alginato cromatico per impronte di alta precisione. Perfetto per prendere impronte delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico Michelangelo Casting Plaster è possibile ottenere dei calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli anatomici.
ISTRUZIONI: Mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il colore cambia da viola a bianco quando l'alginato è completamente indurito.
Realizzato con materiali naturali e atossici, sicuri per la pelle di bambini e adulti.
CONTENUTO: 4 buste da 450g. di Michelangelo Moulding Alginate (1800 g. totali).
29,90 € (16,61 € / kg) SU AMAZON
citrato di sodio in polvere
borato di sodio in polvere
bicarbonato di sodio in polvere
tetraborato di sodio in polvere
clorito di sodio in polvere
ascorbato di sodio in polvere
carbonato di sodio in polvere
polvere di alginato
polvere di sodio
ipoclorito di sodio in polvere
#1 VINCITORE
