Aleatico Passito Dell Elba
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
4 febbraio 2025
Generic
TOSCANA DOCG PASSITO ELBA ALEATICO 2016 LT 0,375
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Generic
TOSCANA DOCG PASSITO SILOSO ELBA ALEATICO 2022 LT 0,375
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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TOSCANA DOCG PASSITO SILOSO ELBA ALEATICO 2022 LT 0,375
VINO
Generico
45,00 € SU AMAZON
Coppi
Vinaccero Aleatico Puglia Igp Coppi Cl 75
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Zona di produzione: Puglia - Uve: Aleatico
Affinamento: In bottiglia - Colore: Rosso
Al naso: Profumo finemente aromatico e caratteristico. - Al palato: Sapore armonico, morbido e fruttato.
Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Grigliata mista
Grado alcolico: 14% vol
11,23 € (14,97 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
Batasiolo Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert
Spedizione gratuita
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
22,87 € (60,99 € / l) SU AMAZON
Fattoria Mantellassi
Alì Alè : Toscana IGT Passito Fattoria Mantellassi (6 bottiglie cl. 37,5)
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Vitigni: 50% Alicante, 50% Aleatico Zona di origine: Maremma Toscana
Vigneto: Collinare, tufaceo calcareo Appassimento: 70 giorni in cassette; in luogo ventilato al riparo dal sole
Vinificazione: manuale dall’ eliminazione dei raspi alla torchiatura
Affinamento: in piccole botti di rovere per alcuni mesi.
Produzione: 1000 bottiglie da lt 0,375
99,00 € (44,00 € / l) SU AMAZON
Del Professore
Del Professore - Vermouth di Torino I.G. Rosso, 75 cl, 18% Vol
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Vermouth Rosso Del Professore: è ispirato alla storia, al periodo d'oro della Mixology, il pre-proibizionismo, e al recupero della tradizione artigiana nella produzione del Vermouth in cui si reintroduce il ruolo fondamentale del vino
Metodo di Produzione: incarna la più genuina tradizione piemontese e nasce da un blend di vini rossi e bianchi, “all’uso di Torino”; il giusto affinamento assicura che i sapori si incontrino armoniosamente per raggiungere un aroma inconfondibile
Profilo Sensoriale: al naso presenta il profumo caldo del legno, balsamico e mentolato; porta con sé anche sentori di assenzio, arancio amaro, menta alpina, chiodi di garofano e altre spezie; pieno e morbido al palato grazie all’equilibrio fra grado alcolico e zucchero, regala un finale gradevolmente amaro e rotondo
Colore: il Vermouth Rosso presenta un colore amaranto che evoca la selezione accurata dei vini con il quale è prodotto
Come Servirlo: ottimale per la preparazione del Negroni e dei classici cocktail Campari (Americano, Mi-to, Boulevardier) e per i più appassionati di Mixology per la creazione di twist sui classici, come il Twist su Boulevardier
25,90 € (34,53 € / l) SU AMAZON
Pallini
Amaro Formidabile – 700 ml: elisir amaricante finissimo preparato artigianalmente con piante aromatiche ed officinali. Solo ingredienti naturali – 32,5% ABV.
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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100% naturale - preparato a mano in piccole quantità.Realizzato per macerazione a freddo in alcool di grano.
PALLINI S.p.A. - Via Tiburtina, 1314 - ROMA - ITALY
29,90 € (42,71 € / l) SU AMAZON
Masi
Masi | Confezione esclusiva "Masi iconici" | COSTASERA 2019 Amarone Classico DOCG, CAMPOFIORIN 2021 Rosso Verona IGT, BONACOSTA 2022 Valpolicella Classico DOC | 3X750 ml | Confezione in legno
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74
QUALITÀ BUONA
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#8
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MASI | radicata in Valpolicella Classica, produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori del territorio delle Venezie.
PRODOTTO | Confezione esclusiva che racchiude i vini divenuti icone internazionali di Masi nel mondo: Amarone Classico DOCG "Costasera" (15%), Rosso di Verona IGT "Campofiorin" (13%), Valpolicella Classico DOC "Bonacosta" (12%)
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara."
IDEA REGALO | Dietro una bottiglia di vino si celano i segreti di un territorio, di una tradizione, di una storia da raccontare. Regalare vino pregiato significa regalare un’esperienza alla scoperta di un mondo fatto di passione e cultura.
75,90 € SU AMAZON
uww
Bolgheri Rosso DOC, UnderWater Wine, UWW,Tenuta Campo Al Signore, vino rosso
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Il primo vino Rosso UnderWater al mondo, il Primo Bolgheri in denominazione della storia affinato in subacquea in mare ad oltre 50 metri arriva da Castagneto Carducci e dalla produzione di Tenuta Campo Al Signore. Merlot in purezza. Affinato per oltre 180 giorni a una pressione di 6 bar in una cantina subacquea tramite le tecniche sviluppate da Jamin, società di ingegneria per le tecniche di affinamento subacqueo di vini e distillati, "approda" nella sua prima versione UWW dal 10 Giugno 2022.
Solo 500 bottiglie numerate per la collezione 2022, un vino armonico profondo caratterizzato dall'affinamento subacqueo, che è stato ed è ancora anche oggetto di studi da parte del Dipartimento di Agraria di Firenze l vino, in questo caso un annata 2018, si presenta con una luminosità eccezionale ed un colore che rimanda quasi agli Orange wines.
Al naso una complessità inaspettata rievoca frutti rossi maturi tra le prime le bucce di pesca, e ci porta verso note speziate che non sono per nulla scontate.
In bocca si presenta morbido ed elegante con una persistenza che al retrolfattivo ci riconduce al frutto rosso che avevamo trovato precedentemente, ma che spazia fino ad arrivare al lampone e piccoli frutti di bosco quasi in versione confettura, al centro di bocca lo troviamo elegante morbido e fine.
Colpisce in chiusura la grande spalla delle componenti dure come la grande sapidità' e la buona freschezza che per un vino del 2018 non sono scontati, ma che per gli UnderWaterWines originali sono un marchio di fabbrica del processo di affinamento.
vitigno: Merlot 100%
prodotto ed imbottigliato da Tenuta Campo Al Signore, Castagneto Carducci (Livorno)
Vol 14,5%
bottiglia: 750ml
edizione UWW 2022
122,00 € SU AMAZON
Polvanera
Polvanera Aleatico igt
68
QUALITÀ BUONA
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#10
aleatico dell'elba
aleatico passito
passito aleatico
#1 VINCITORE