Alberto Grande

MONDADORI

Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

MONDADORI

La cucina italiana non esiste: Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

Aboca Edizioni

Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

MONDADORI

Parla mentre mangi. Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola

Grandi Uomini per Grandi Idee                    

bookabook

La voce del portatore. Cronache di un Mesotes III

Aboca Edizioni

L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica

Robin

Edipo robot                                      

Editoriale Programma

I segreti del Canal Grande. Misteri, storie, curiosità sulla più bella strada del mondo

Laterza

L'età contemporanea. Dalla grande guerra a oggi