Al Cuore Ramon: 10 migliori di febbraio 2025

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Cozze della Galizia, rigorosamente selezionate in base al calibro ed elaborate fresche. Il bisso (i filamenti con cui i mitili sono ancorati alla roccia) viene eliminato a mano da ogni pezzo.
Le nostre cozze sono rosolate in olio d’oliva.
Una tecnica che riduce il peso del prodotto migliorandone notevolmente la consistenza e il sapore. Inscatolati a mano.
Le birre, comprese quelle artigianali, potenziano la sensazione rinfrescante dell’aceto nello scapece.
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Al Cuore Ramon

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025

Ultimo aggiornamento: 24 febbraio 2025

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