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Aglione Valdichiana Vendita

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 27 gennaio 2025
Voglie di Bosco Moretti
Voglie di Bosco Moretti
Sugo allAglione Baciami ancora della Valdichiana 3x170g - Non dà cattivo alito - Gusto dolce e delicato - Da associare alle bruschette e con i pici o gli umbrichelli
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • LAglione della Valdichiana è molto apprezzato in cucina per il suo sapore delicato e aromatico. Viene utilizzato soprattutto per la preparazione di piatti tipici dellItalia Centrale come la panzanella, la ribollita e la zuppa di farro. Inoltre, grazie alle sue proprietà nutritive, laglione è un alimento molto salutare e viene spesso utilizzato in medicina naturale per le sue proprietà benefiche per il sistema immunitario e cardiovascolare.
  • CARATTERISTICHE PECULIARI - Questo tipo di aglio si distingue per la sua dimensione, che può raggiungere anche i 10-15 cm di diametro, e per il suo sapore delicato e aromatico. Laggiunta di pomodoro permette di ottenere un sugo dal sapore e aroma unici
  • UTILIZZO E ABBINAMENTI Può essere spalmato direttamente sul pane abbrustolito, la cosiddetta bruschetta, per insaporirlo, senza aggiungere altro. Con la pasta, ideali sono gli UMBRICHELLI o PICI, il delizioso sugo va appena saltato in padella, poi una volta cotta, fa fatta finire di cuocere la pasta in modo da farla bene amalgamare.
  • UTILIZZO E ABBINAMENTI - Ideale per pasta asciutta. Ottimo su bruschette, crostini e secondi di pesce o carne, come carne alla pizzaiola. Se il sapore risulta troppo forte può essere aggiunta ulteriore passata di pomodoro, preferibilmente artigianale o fatta in casa.
  • PRODUZIONE e RACCOLTA - La coltivazione dellaglione della Valdichiana richiede molta cura e attenzione da parte degli agricoltori. La semina viene effettuata in autunno, con lutilizzo di bulbi selezionati. Durante il periodo di crescita vengono effettuati interventi di sfoltimento e diradamento, per evitare che le piante si sovrappongano tra di loro. Si raccoglie a giugno-luglio.
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