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Acciughe Salate Di Cetara

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 18 novembre 2024
Delfino Battista
Delfino Battista
Alici Salate, 1000 gr - Delfino Battista        
27% Sconto
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Delfino Battista
Delfino Battista
Alici Salate, 600 gr - Delfino Battista          
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2
IL FARO
IL FARO
Filetti di acciughe in olio Sciacca prodotto siciliano alta qualità Vilia Italia (1500 Gr)
16% Sconto
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • FILETTI DI ACCIUGA IL FARO 1,5 KG
  • Tipo di prodotto: generi alimentari
  • Marca: IL FARO
  • 30,90 € (20,60 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g    
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4
Don Jose
Don Jose
ACCIUGHE SALATE DON JOSE' KG 5 14P SPAGNA        
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
Armatore
Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
IASA
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
Spedizione gratuita
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
  • Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
  • Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
  • Maturazione in terzigni di legno
  • 50ml
  • La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
  • Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
  • La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
  • 19,25 € (385,00 € / l) SU AMAZON
Delicius
Delicius
Delicius Vaso di Acciughe Salate, 310g (6 pezzi)
Spedizione gratuita
star

78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Acciughe salate tipiche della tradizione conserviera, frutto di mesi di conservazione in sale marino.
  • Acciughe della tradizione da dissalare e lavorare, per i veri appassionati delle preparazioni più antiche.
  • Garanzia di totale tracciabilità del prodotto e rispetto di altissimi standard qualitativi in materia di sicurezza alimentare. Confezione 100% riciclabile.
  • ND
  • DELICIUS, PARMA DAL 1974 - Azienda leader nel settore delle conserve di pesce, da oltre 40 anni offre prodotti di alta qualità realizzati con la passione e l'esperienza di chi il mare lo conosce davvero. Se senti il mare, è Delicius.
  • 29,82 € (16,03 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale            
star

73

QUALITÀ BUONA

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#9
Nettuno
Nettuno
Filetti di alici di Cetara Piccanti da 212 g    
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Un barattolo di alici in casa non deve mai mancare, prezioso per arricchire una semplice pasta al pomodoro o per dare carattere a una caprese di mozzarella o semplicemente su un crostino di pane abbrustolito.
  • La conservazione con olio di girasole ne garantisce una migliore conservazione in caso di esposizione a fonti di luce e di calore, in quanto non avendo tutte le proprietà dell'olio extravergine di oliva non le perde e non rischia di compromettere il gusto e consistenza del pesce, il peperoncino dona un gusto più deciso e intenso ad una bontà già di per sé innegabile.
  • Ingredienti: alici (70%), aceto, sale, peperoncino piccante (5%), olio di semi di girasole (25%)
  • 7,95 € (7,95 € / unità) SU AMAZON
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