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Abbattitore Per Carne

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 3 maggio 2025
V Vesta Precision
V Vesta Precision
Vesta Precision Abbattitore di Temperatura BF100 per Raffreddare e Congelare gli Alimenti in Tempi rapidi | Congelatore a Pozzetto Compatto con 1 Vassoio incluso (capacità di 2) | Camera 33,5x30x20cm
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✔️ FRULLATORE CONGELATORE COMPATTO B100 | Frysta Blast BF100 è un abbattitore rapido di temperatura progettato per raffreddare e congelare rapidamente alimenti cotti e crudi, garantendo sicurezza, freschezza e qualità degli alimenti.
  • ✔️ OTTIMIZZAZIONE DEL TEMPO | Permette di preparare in anticipo grandi quantità di cibo. Viene utilizzato per prodotti quali carni, pesce, salse, impasti, dessert e piatti pronti. Si tratta di un'attrezzatura fondamentale nella cucina moderna per garantire igiene ed efficienza.
  • ✔️ RIDUZIONE RAPIDA | Questa funzione è in grado di ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti cotti da 90°C a 3°C in 90 minuti, riducendo il tempo in cui gli alimenti si trovano a temperature critiche da 5 a 63°C.
  • ✔️ CONGELAMENTO ULTRA RAPIDO | Questa funzione può ridurre la temperatura degli alimenti da 90°C a -18°C in 240 minuti. Questo programma si applica sia agli alimenti cotti che a quelli crudi.
  • ✔️ PREPARAZIONE | Per massimizzare l'efficienza del raffreddamento rapido o del congelamento, nonché per migliorare la sterilizzazione a bassa temperatura dell'unità, preraffreddare l'unità prima di raffreddare/congelare gli alimenti.
  • ✔️ CONSERVAZIONE DELLA CONSISTENZA E DEL SAPORE | Previene la formazione di grossi cristalli di ghiaccio, preservando la qualità degli alimenti. Inoltre, garantisce la sicurezza alimentare poiché riduce il rischio di contaminazione batterica.
  • ✔️ TUBO DI ALIMENTAZIONE INCLUSO | La funzione di riscaldamento con sonda per alimenti deve essere utilizzata solo al termine del programma di congelamento. Non collegare la sonda per alimenti mentre l'unità è in funzione.
  • ✔️ VASSOIO GN 1/2 INCLUSO | L'abbattitore di temperatura è dotato di 1 teglia da 32,5x26,5 cm (GN1/2) e ha una capacità di 2 teglie di queste dimensioni. La sua camera interna ha dimensioni 33,5x30x20cm.
  • ⚠️ DETTAGLI TECNICI: Tensione/Potenza: 220~240 V ~ 50Hz / 285 W. Capacità di raffreddamento: 4 kg (da +90°C a +3°C in 90 min). Capacità di congelamento: 3 kg (da +90°C a -18°C in 240 min). Agente schiumogeno: C5H10 (ciclopentano) Refrigerante: R290 (ecologico ed efficiente). Vassoi inclusi: 1 unità. Dimensioni esterne (L x P x A): 45 × 50,7 × 64,7 cm. Dimensioni della fotocamera (L x P x A): 33,5 × 30,0 × 20,0 cm. Peso: 32 kg.
  • 1.449,99 € SU AMAZON
MKNZOME
MKNZOME
MKNZOME Batticarne, Inteneritrice per Carne Acciaio Inox Professionale Strumento di Cottura Manuale da Cucina per Bistecca Manzo Pollo Maiale Barbecue
Spedizione gratuita
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 【Potere Tenerizzante Superiore】: Il batticarne in acciaio inossidabile MKNZOME penetra e intenerisce facilmente i tagli di carne più duri, rendendo la carne dura più tenera e più saporita, abbattendo le fibre della carne e rendendola più ricettiva alle marinate, garantendo sapore e tenerezza ottimali in ogni boccone .
  • 【Design Ergonomico】: Progettato pensando al comfort, il manico di questo batticarne offre una presa sicura e confortevole, consentendo di premere o spingere verso il basso per un intenerimento facile e preciso. Puoi utilizzare un ago batticarne per brevi periodi di tempo, forando semplicemente la carne senza spendere molta energia. Ridurre efficacemente l'intero tempo di cottura.
  • 【Costruzione Durevole】: Realizzato con materiali di alta qualità, questo batticarne è costruito per durare, garantendo prestazioni e affidabilità di lunga durata. Può sopportare un uso frequente. Il nostro batticarne è progettato pensando alla praticità, rendendolo compatto e facile da riporre, risparmiando spazio.
  • 【Facile da Usare e da Pulire】: Con il suo design semplice, questo batticarne è facile da usare e da pulire. Il batticarne è facile da usare, basta spingerlo verso il basso e può penetrare facilmente nella carne spessa senza rimanere incastrato. Basta sciacquarlo o metterlo in lavastoviglie per una pulizia rapida e senza sforzo.
  • 【Versatile】: Non solo questo batticarne è ottimo per intenerire tutti i tipi di carne, inclusi manzo, maiale e pollame, ma può anche essere utilizzato per appiattire i petti di pollo o schiacciare aglio e noci. È uno strumento versatile per intenerire la carne per qualsiasi cuoco casalingo o chef professionista, che consente di intenerire facilmente una varietà di carni.
  • 22,99 € SU AMAZON
CHUER
CHUER
Batticarne Professionale - Inteneritore Accessorio Commerciale per la Cucina di Alta qualità con 56 Lame Affilate in Acciaio Inossidabile + 1 Spazzola per Pulizia
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • GRADO PROFESSIONALE: Realizzato in materiale per uso alimentare, 56 lame in acciaio inossidabile ultra taglienti con struttura dura, resistenza alla corrosione e non facile da ottenere arrugginito. La maniglia in ABS con design a molla ti offrirà molta praticità.
  • LAVASTOVIGLIE SICURO E FACILE DA PULIRE: Realizzato con plastica ABS e lame in acciaio inossidabile; Basta mettere il batticarne sul ripiano superiore della lavastoviglie per una facile pulizia; Non occupa più spazio della normale piastra di dimensioni nella griglia della lavastoviglie
  • STOCCAGGIO SICURO: Portatile con una copertura protettiva. Le lame si schierano solo premendo la carne e si ritirano automaticamente quando sollevate per garantire la sicurezza. Il meccanismo di blocco aggiuntivo e il cappuccio protettivo assicurano che le mani si danneggino
  • PERFETTO PER TUTTE LE CARNI: Non solo carne dura o poco costosa, inclusi ma non limitati a carne di manzo, maiale, vitello, pollo, tacchino, selvaggina, pollo, ecc. Può essere utilizzata in molti tipi di carne, rendendo la carne più tenera, più succosa e più saporita.
  • TEMPO DI COTTURA BREVE: Questo batticarne ti aiuta a tagliare la carne più facilmente. Aiuta la carne a cucinare più velocemente e in modo più uniforme. Permette alla salsa di penetrare rapidamente, ed educa al tempo di cottura. Adatto per cucina domestica, hotel, ristorante e così via.
  • 10,99 € SU AMAZON
KLARSTEIN
KLARSTEIN
Klarstein Essiccatore Alimentare, Essiccatore per Carne, Abbattitore Domestico di Temperatura, Mini Frigo a Zona Singola, Frutta Verdura Carne Essiccata, Disidratatore Alimentare LED, 1-25°C, 233 L
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • UN PROCESSO ANTICO COME IL TEMPO: La stagionatura a secco è uno dei metodi più antichi e collaudati per l'affinamento della carne. Conserva la tua carne a bassa temperatura nel nostro essiccatore e goditi un gusto più ricco e concentrato.
  • BISTECCHE PERFETTE: Vivi l'esperienza della steakhouse direttamente a casa tua con questo essiccatore alimentare. Utilizzando gli stessi metodi di invecchiamento dei ristoranti, il nostro essiccatore è l’ideale per una bistecca da ristorante.
  • SEMPLICE E VELOCE: Appendi i tuoi tagli di carne favoriti sulla griglia in acciaio inossidabile dell’abbattitore di temperatura o posizionali direttamente sul ripiano e lasciali stagionare in questo essiccatore da 233 L prima di gustarli a tavola.
  • LA PAZIENZA CHE RIPAGA CON IL GUSTO: La camera di stagionatura delle bistecche può essere impostata da 1-25°C con umidità dal 60 all'85%. Dopo 3-4 settimane potrai goderti la tua bistecca perfettamente stagionata e per una cottura di livello.
  • SICURO E IGIENICO: Il sistema UVC integrato mantiene il disidratatore alimentare senza batteri, mantenendo la tua carne sempre fresca. Cambiare l'ambiente interno dell'essicatore è semplice con il pannello touch posto all'esterno della vetrina.
  • 2.157,99 € SU AMAZON